- 21-23 февраля (суббота, воскресенье, понедельник) действует обычный режим выходного дня: продажа алкоголя разрешена с 8:00 до 23:00.
- 1 марта (воскресенье) продажа алкоголя ЗАПРЕЩЕНА полностью. 1 марта в Вологодской области впервые официально отмечается День здорового образа жизни.
- 7–8 марта (суббота-воскресенье) магазины отпускают алкоголь в стандартном режиме: с 8:00 до 23:00.
- 9 марта, в выходной понедельник, продажа алкоголя разрешена 2 часа: с 12:00 до 14:00.
Губернатор Филимонов недавно в своём телеграм-канале пояснил, что рестораны — это про культуру. По его словам, именно там нужно повышать культуру потребления алкоголя, и это уже работает на экономику. К тому же каждое заведение теперь предлагает гостям отдельное меню с блюдами традиционной вологодской кухни.
Отметим, что на Масленицу вологжанам предложили альтернативу. 22 февраля у главного корпуса ВоГУ пройдет праздник с дегустацией безалкогольных настоек.
Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов предложил жителям региона необычный формат празднования Масленицы — с дегустацией трезвых вологодских настоек. Провести выходные без алкоголя можно будет 22 февраля у главного корпуса Вологодского государственного университета.
Главной «изюминкой» масленичной программы в ВоГУ станет дегустация безалкогольных настоек, разработанных при участии барменов ресторанной группы и Ассоциации рестораторов Вологодской области.
«Основная идея моих настоек и наливок — дать возможность провести время в шумной компании без алкоголя, сохранив характер привычных напитков», - пояснил задумку автор напитков Иван Деревесников.
Гостям предложат попробовать пять необычных позиций:
- смородиново-можжевеловая на чаге — с терпким дымком;
- виноградная на пажитнике — густая, с земляничной сладостью;
- на сахарном тростнике с ванилью и кардамоном — сладкая, как ромовая баба;
- можжевеловая с белым виноградом;
- «хреновуха» на безалкогольной основе с лавровым листом и мёдом.
Изображение сгенерировано нейросетью