Представьте, что внутри вашего кишечника живёт огромная колония микробов — их там триллионы, а видов — тысячи. Это не просто случайные «гости», а целая экосистема, которая активно помогает организму. Давайте узнаем о ней подробнее.
Называется такая колония микробиомом кишечника. Это сообщество микроорганизмов (бактерий, вирусов, грибков и т. д.), которые живут в желудочно‑кишечном тракте человека, преимущественно в толстом кишечнике.
Микробиом кишечника делает много важных вещей.
Помогает переваривать пищу. Особенно сложные углеводы и клетчатку, с которыми не справляется сам организм.
Производит полезные вещества. Например, некоторые витамины (группы В и К) и короткоцепочечные жирные кислоты, нужные для здоровья кишечника.
Защищает от вредных микробов. «Хорошие» бактерии не дают размножаться патогенам — создают для них неблагоприятную среду.
Поддерживает иммунитет. Примерно 70 % иммунных клеток находятся рядом с кишечником, и микробиом «тренирует» их распознавать врагов.
Влияет на настроение и работу мозга. Через так называемую ось «кишечник–мозг» микробы могут участвовать в выработке нейромедиаторов (например, серотонина — «гормона радости»). Помогает регулировать обмен веществ. От состава микробиома зависит, как организм усваивает питательные вещества и управляет аппетитом.
Есть важные нюансы, которые полезно знать.
Микробиом уникален, как отпечаток пальца: даже у близнецов он различается.
Его состав меняется под влиянием питания, стресса, лекарств (особенно антибиотиков), образа жизни и окружающей среды.
Если баланс нарушается (это называют дисбиозом или дисбактериозом), могут появиться проблемы: вздутие, запоры или, наоборот, диарея, снижение иммунитета, даже тревожность или усталость.
Как поддерживать здоровый микробиом?
Есть больше овощей, фруктов, цельнозерновых круп и бобовых — они содержат клетчатку, которая питает полезные бактерии.
Включать в рацион ферментированные продукты: кефир, йогурт, квашеную капусту, кимчи.
Снижать уровень стресса и высыпаться.
Быть осторожным с бесконтрольным приёмом антибиотиков — они убивают не только вредные, но и полезные микробы.
Подготовлено по материалам сайта mcrbm.com
Фото: Анастасия Ташева