«Зашли в магазин и обомлели», — жалуются череповчане на стоимость куриных яиц. По данным Росстата, с начала года цены на этот продукт действительно существенно выросли. Газета «Речь» оценила ситуацию в череповецких магазинах.
Уверенный рост с января
Мы уже традиционно обошли ряд сетевых магазинов в Череповце, таких как «Пятерочка», «Магнит», «Макси». И заглянули на городской рынок.
Самый дешевый десяток яиц С2 (второй категории) из Беларуси за 73,99 рубля нашли в магазине шаговой доступности. В этой же точке десяток яиц С1 стоил 79,99 рубля (из Ярославской области), а десяток отборных С0 — 96,69 рубля (из Смоленской области). По сравнению с 30 июня прошлого года, когда мы проводили похожий рейд, цены заметно выросли. Тогда самый дешевый продукт второй категории стоил всего 30 рублей десяток, С1 — 64 рубля, С0 — 68.
В чем причина подорожания? У продавцов ответа на вопрос нет, только предположения.
— Может, дело в Пасхе, — объяснила «Речи» одна из продавцов. — Так ведь каждый год бывает. Наверное, через месяц подешевеют.
Православная Пасха нынче отмечается 12 апреля. А на дворе еще только середина марта…
По данным Росстата, куриные яйца растут в цене с начала года. За месяц их стоимость выросла на 0,7 %, однако затем рост ускорился. Так, в феврале десяток яиц подорожал до 3,3 %. С началом весны ситуация не улучшилась. Ведомство зафиксировало ускорение роста цен на куриные яйца в России и в марте. За неделю с 25 февраля по 2 марта продукт вновь подорожал на 3,3 %. Через неделю — еще на 2,6 %.
В Череповце разброс цен на яйца большой во всех магазинах крупных сетей. Десяток можно купить за 73,99 рубля (С2, Беларусь), 115,99 рубля (С1, Татарстан), 134,99 рубля (отборные, Нижегородская область). Нашли мы яйца и мифической третьей категории (С3), которые редко встречаются на прилавках. Десяток таких яиц — самых мелких — можно взять за 59,99 рубля, произведены они в нашей области.
Если рассматривать только отборные яйца, здесь предложение богатое. В любом магазине можно найти продукт по вкусу — как по цене, так и по географии привоза: 146,99 рубля из Ленинградской области, 129,99 рубля из Башкортостана, 109,99 рубля из Костромской области. А для тех, кто предпочитает местное производство, есть два варианта: за 140 рублей (Череповецкий округ) и за 119,99 рубля (Вологодский округ). Самый дорогой десяток, который нам попался, оказался ярославского происхождения. За него на городском рынке просят 165 рублей. Впрочем, это диетические яйца, которые считаются самыми свежими, со сроком реализации не больше 7 дней. Помимо срока, к ним предъявляются и более строгие требования к качеству.
Риск дефицита исключен
Сложностей с поставками, судя по всему, пока не наблюдается. В Минсельхозе «Российской газете» рассказали, что отечественные птицефабрики наращивают выпуск продукции.
За 2025 год во всех категориях хозяйств было произведено 48,6 миллиарда яиц — это на 4,3 % больше, чем годом ранее. В этом году положительная динамика сохраняется.
Стоит ли беспокоиться из-за роста цен? По заявлениям Минсельхоза, текущие ценовые колебания не отражают долгосрочной картины. В отраслевых объединениях прогноз похожий. По их оценке, ситуация устойчива, рисков нет. Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева также отметила, что птицеводческие предприятия работают в штатном режиме, полностью обеспечивая внутренние потребности страны.
Другие эксперты отмечают: текущий рост цен во многом связан с особенностями рынка и его ценовой динамикой в прошлом году. Яйца тогда значительно подешевели. В начале этого года отпускные цены были скорректированы, чтобы компенсировать инфляционные затраты и производственные издержки.
Виктория Анисимова
Фото: Анастасия Ташева
