С плодовой гнилью на яблоне в период созревания плодов поможет справиться опрыскивание дрожжевым настоем. Разведите в 10 л воды 100 г хлебопекарных дрожжей или 70 г сухих дрожжей. На одно взрослое дерево нужно около 7 - 10 л подкормки. Обработку проводите каждые 10 дней, прекратите за 2 недели до сбора урожая, чтобы не привлечь ос.
Любимый сорт
«Высота взрослого дерева 2 - 2,5 метра. Компактное, растет быстро. У меня яблоня заплодоносила через год после посадки - в 2024 году. Первый урожай - 15 яблочков. Плоды достаточно крупные - 200 - 240 г. Нежная, чуть зернистая сочная мякоть. Зрелое яблоко почти прозрачное, как будто медом налито. Сладкое, ароматное. Я первый раз в жизни такие вкусны яблоки ела. Но хранению они не подлежат. Медовая яблоня - летний сорт. Переносит морозы до 41 градуса. При хорошем уходе яблоня дает урожай каждый год, но не более 15 лет. У меня в прошлом году не было яблок. А сейчас висит 21 штучка, уже крупные. В это лето дважды были сильнейшие ливни. Дерево сильно ослабло, качалось. Добавляла земли и привязала к опоре. Берегу эту яблоньку», - рассказала Надежда.
Ароматные фрукты
Добавим, что этот летний, высокозимостойкий и урожайный сорт был выведен селекционером С.А. Исаевым в 1935 году путем скрещивания сортов Уэлси и Коричневый полосатый. Его главная особенность — сладкие, с медовым привкусом плоды. Но Медовая яблоня не единственная в своей похожести по сладости плодов с медом. Есть и другие медовые сорта.
Желтые плоды, созревая, становятся прозрачными, как мед.
Медок
Это сорт яблони, отличающийся более узкой колоновидной формой, с яблоками, достигающими зрелости в августе или сентябре. Он идеально подойдет для узких участков, так как не занимает много пространства, имеет один ствол и компактную крону. Яблоки имеют средний размер, достигают веса около 250 г, отличаются сочной, уплотненной мякотью с приятным медовым ароматом. Цвет фруктов – бледно-желтый. Недостаток - плоды хранятся не более месяца, поэтому рекомендуется их либо консервировать, либо употреблять в свежем виде. Медок обладает хорошей морозостойкостью и способен переносить температуры до -42 градусов.
Медовая зимняя (колоновидная)
Данный сорт отличается осенним урожаем, который достигает пика созревания в ноябре. Яблоки небольшие по размеру, окрашены в золотисто-розовые тона, по вкусу очень сладкие, с ярко выраженным медовым ароматом.
Медовая уральская
Яблоки этого сорта достигают зрелости осенью, отличаясь сладостью и ароматностью. Плоды созревают поэтапно с августа.
Медовый хруст (Хани Крисп)
Сорт вывели в США в исследовательском центре Университета Миннесоты. Запатентовали в 1988 году, а в продажу он поступил в 1991-м. Интересно, что сначала сорт чуть не забраковали, но в итоге его сбалансированный вкус, сладость, твердость и та самая хрустящая текстура сделали его популярным. Обычно дерево среднерослое (3 – 4,5 м). Плоды 180 – 250 г желтовато-зеленые, с оранжево-красным румянцем на большей части поверхности. Кожица плотная, гладкая. Сорт зимний. Плоды могут храниться до 6 – 7 месяцев.
Компост из яблок
Каждый август и сентябрь под яблонями в саду образуется ковер из опавших плодов. Многие дачники считают падалицу бесполезным мусором и вывозят ее за пределы участка. Однако опытные садоводы знают: это ценнейший ресурс, который при правильном подходе принесет огромную пользу и для кухни, и для будущего урожая.
Оставлять упавшие яблоки на земле нельзя. Они быстро становятся источником размножения ос, опасных насекомых и грибковых инфекций. Осматривать приствольные круги желательно ежедневно утром или вечером. Свежая падалица отлично подойдет для кулинарных экспериментов, а слегка испорченная отправится на дачные нужды. Чтобы получить правильное и бесплатное органическое удобрение, отправляйте яблоки в компостную кучу слоями: слой яблочной падалицы; слой скошенной травы, листвы или сухой ботвы; слой обычной земли.
Каждый яблочный слой обязательно пересыпайте древесной золой. Зола нейтрализует лишнюю кислоту, ускоряет перепревание и насыщает будущий компост полезным калием.
Валентина Лелина, golos@35media.ru
