«В зиму надо уходить с запасами»

Копировать ссылку
Череповчанка Марина Торочкова заморозила на зиму 60 литров ягод и несметное количество грибов – белых и подосиновиков

Глядя на фотографии Марины Торочковой с полными корзинами и даже коробками грибов, хочется отложить все дела, схватить корзину и скорее мчаться в лес.

— Грибной стаж у меня огромный, «прививка лесная» с детства, — шутит Марина Торочкова. – Я грибы не столько есть люблю, сколько собирать. На «тихую охоту» мы обычно с подругой ездим — в леса Устюженского, Кадуйского, Бабаевского районов. Уезжаем обычно на целый день, берем с собой еды — яички, картошечку, котлетки, термос с чаем. На местности производим «разведку боем», ориентируюсь я хорошо. Обычно мы уходим неизведанными тропами туда, где людей поменьше, поэтому и грибов всегда много. Хотя в этом году лес балует, грибы везде есть. Я беру только белые и подосиновики. Урожай большой, иногда даже багажника не хватает. На всякий случай в машине всегда есть большая картонная коробка, куда также пересыпаем грибы.

Марина Торочкова рассказывает, что щедро делится грибами с друзьями, родственниками, соседями. Делает заготовки на зиму.

«Я варю и замораживаю грибы в плошках 0,5 л. Добавляю потом грибы к мясу, в котлеты. Раза 2 в месяц варю грибной суп, а еще зразы, пироги, просто пожарить с картошечкой и лучком. Еще литров 5 грибов засаливаю, беру только шляпки — по мне, вкуснее всякой солонины получается», — говорит Марина Торочкова.

Марина Торочкова и ее очередной грибной урожай.
Марина Торочкова и ее очередной грибной урожай.
Назад к списку
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Опрос

ОПРОС

← 1 / 75 →

Июль. Середина лета. А вы уже были в отпуске?

23.46%
26.54%
6.79%
21.60%
21.60%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Людмила Головина
оториноларинголог Череповецкой детской поликлиники №1
Людмила Головина

Летний период — это всегда купание в водоемах и частое появление заболеваний ушей у детей.

Что делать для профилактики отита?

🔹 сократите количество ныряний в водоемах, если вы сомневаетесь в его чистоте;

🔹 если вода в уши все-таки попала, достаточно промокнуть уши полотенцем после купания на возможную комфортную глубину;

🔹 ни в коем случае не трите уши и не пытайтесь избавиться от воды ушными палочками;

🔹 при воспалении наружного уха ограничьте ребенка от купания на время лечения и еще на 3 дня после выздоровления;

🔹 если ребенок склонен к отитам, используйте беруши для плавания;

🔹 старайтесь избегать перепадов температур на улице и в охлажденных кондиционером помещениях, они могут спровоцировать воспалительные процессы в ушных полостях и вызвать развитие отитов.

16 Июля 2024
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

35 Медиа
21 июля, воскресенье
18:54:58
Коронавирус
Коронавирус
227791 (+62) чел
Курсы валют
USD 88.02
EUR 96.04