16+

В Череповце Датский хот-дог будут готовить из вологодских продуктов

Фудтраки с френч-догами против автолавок с хлебом
вчера
На прошлой неделе вологодский губернатор бойко отрапортовал: до 5 млн рублей могут получить предприниматели Вологодчины на приобретение фудтраков: «В Вологодской области фудтраки уже стали частью новой городской культуры. Они работают в местах с высокой проходимостью». А вот в местах с невысокой проходимостью - в вологодских деревнях и селах - работают автолавки.


2а.JPG

Автолавок в регионе, напомним (в прошлом номере мы публиковали материал, где предприниматель рассказал об особенностях работы магазинчиков на колесах), - 153, они обслуживают 1920 населенных пунктов. В частности, в Череповецком округе их 11, в зоне охвата - 255 населенных пунктов.

 Для сравнения: в Череповце на середину июня действовало 7 фудтраков, обещали, что будет 14. Чем они будут торговать, будут эти красные фургончики «с птичками» работать летом или круглый год? Как следует из официального ответа мэрии, они размещены на набережных, в парках: «В меню мобильных точек – блюда из продукции, произведенной в Вологодской области. Режим работы фудтраков определяется предпринимателями самостоятельно, ограничений по использованию не предусмотрено».

 Продукты-то могут быть вологодскими, поверим на слово. Но вот названия блюд в меню смущают - Ким Чен Дог, френч-дог, Датский хот-дог, барбекю-дог. Где же наши, родные пирожки, пироги или хотя бы блины и сосиски в тесте?

Если сравнивать фудтраки с автолавками, то там самый ходовой товар - хлеб и молоко. А из помощи властей предприниматель, который развозит продукты по деревням, назвал «частичную компенсацию затрат на бензин», что помогает бизнесу «выживать». Одним словом, блеск и нищета по-вологодски.

В продолжение темы русских блюд на Русском Севере мы решили узнать, где нынче искать бочки с квасом.

ITA_1803.JPG

Мэрия сообщает, что, согласно данным аукциона по размещению пунктов продажи напитка на городских землях, этим летом работает... только одна точка, на площади у СКЗ «Алмаза». Индивидуальный предприниматель привозит квас аж из Рыбинска, в бочках с системой охлаждения 300 л.

Помните, как в прошлом году мы вместе с вами искали на территории города новинки - стилизованные под «сделано в СССР» тележки с напитками и мороженым? Поэтому в мэрии спросили, где их искать этим летом. Принадлежат эти тележки городу или предпринимателям? Например, наши коллеги из газеты «Речь» недавно опубликовали фотографию - тележка в вологодском молодежном центре используется для хранения бижутерии.

Официальный ответ:

«В Череповце стилизованные тележки с напитками и мороженым можно встретить на центральных улицах, территориях возле торговых центров, парках и набережных. Всего в городе имеется 46 тележек, находящихся в муниципальной собственности. В настоящий момент субъектам малого и среднего предпринимательства передано в безвозмездное пользование 27 тележек для использования предпринимателями на выездных и ярмарочных мероприятиях на территории города. Количество торговых тележек не увеличено. Информация о необходимости ремонта оборудования в мэрию города не поступала. Режим работы тележек определяется предпринимателями самостоятельно, ограничений по использованию не предусмотрено».

Еще мы спросили городские власти, какие еще объекты уличной торговли намерены брендировать вологодской «птичкой» и другими символами? «Планируется брендировать торговые павильоны, нестационарные торговые объекты, ярмарочные домики».

Алина Волкова
Фото: Татьяна Иваницкая

Читайте также