Иван-чай из Вологодской области может появиться в меню поездов и самолетов

Традиционный русский напиток иван-чай был в почете у участников и гостей Восточного экономического форума во Владивостоке.

— На Форуме иван-чай был представлен во всех зонах кейтеринга и, по словам работников зоны общественного питания, пользовался вдвое большим спросом, чем обычный черный чай. Небольшая загвоздка заключалась в том, что иван-чай дольше заваривается, поэтому многие гости брали его с собой в гостиницы, — рассказывает сайту «35 медиа» председатель Ассоциации «Союз производителей Иван-чая» Александр Хлынов.

Почетным гостем форума был президент России Владимир Путин. Попробовал ли глава государства исконно русский напиток — иван-чай с вологодских полей, так и осталось загадкой. Точной информации об этом у Александра Хлынова нет.

Вологжанин признается: все три дня форума были насыщены встречами и переговорами.

— Пообщался с представителями «Аэрофлота» и «РЖД» по поводу того, чтобы включить иван-чай в меню для пассажиров самолетов и поездов, — продолжает Александр Хлынов. — Предложение вызвало одобрение, будем работать в этом направлении. С Минпромторгом обсудили, какие усилия нужно предпринять для развития отрасли производства иван-чая. В частности, необходимо наладить выпуск российского оборудования для производства чая — сейчас используется техника, выпущенная в Китае, Индии, Японии. Представители Минпромторга готовы оказать грантовую или субсидированную поддержку. Еще один важный вопрос, который мы будем обсуждать на встрече в министерстве на следующей неделе — поиск технического решения для посадки и механизированного сбора листа иван-чая. Сегодня на сборке используется ручной труд, но это дорого и зачастую найти работников в сельской местности, где растет иван-чай, не так-то просто. 

Любопытно, но, по словам Александра Хлынова, над русским иван-чаем не властны санкции.

— Выросли поставки иван-чая в Германию, откуда продажи идут на весь рынок Евросоюза, и в США. По итогам года мы ожидаем рост примерно в два раза, — говорит Александр Хлынов. — Также мы ведем переговоры с Китаем. Подписано соглашение о сотрудничестве с торговым домом «Россия»: в течение трех лет они будут активно продвигать иван-чай на китайский рынок. 

Напомним, что Александр Хлынов озвучил президенту Владимиру Путину идею по развитию отрасли иван-чая на форуме «Сильные идеи для нового времени». Глава государства предложение вологжанина поддержал и поручил Минсельхозу включить иван-чай в список сельхозкультур.

— Мы ставим перед собой амбициозную задачу — сделать русский иван-чай таким же популярным в мире, как китайский или индийский чай, — делится планами Александр Хлынов. — Работа предстоит большая. Отмечу, что благодаря встрече с президентом, его поддержке идей по развитию отрасли перед нами сейчас открыты все двери. Мы принимаем участие в разработке программы по развитию отрасли. Со следующего года производители иван-чай начнут получать меры государственной поддержки, что тоже будет мощным фактором развития.