Как сообщает Росстат, с 28 января по 3 февраля яйца подешевели на 0,5 %. К слову, в феврале яйца внесены в список социально значимых продуктов, что дает возможность уменьшить стоимость отгрузки товара поставщиком. А что в наших магазинах?
Есть ли выгода в мелких яйцах
Мы заглянули в три магазина в центре города: «Пятерочку», «Магнит» и «Макси». Уровень цен на яйца примерно одинаковый.
Итак, «Пятерочка». Берем коробку с самыми дешевыми: «Просто яйцо» (поселок Грибково Вологодского района), 10 штук 2-й категории — 88 рублей. Те же яйца, но 1-й категории — 99,9 рубля. Выгодно ли брать вторую категорию? Задаю этот вопрос покупательнице, которая ходит с корзинкой по торговому залу, явно отбирая товар со скидкой.
— Выгоды никакой. Они же мелкие, расход будет большим. Да и в ячейках холодильника они проваливаются. Я беру отборные, вон те.
Берем «вон те». Десяток отборных яиц «Волжанин» (Ярославская область) — 139 рублей. Далее, десяток отборных яиц «Вологодское то самое яйцо» (поселок Ермаково) — 139,99. Другая коробка, десяток 1-й категории «Ешь хорошее» (Кировская область) — 134,99 рубля. Этого же производителя отборные яйца — 144,9 рубля.
И еще. Десяток яиц 1-й категории «Золото Сеймы» (Нижегородская область) — 109,9 рубля, отборных — 134,99.
Заходим в «Магнит». Цены схожие. Десяток 1-й категории «Яйцо столовое» (Нижегородская область) — 99 рублей. Десяток отборных «Яйца куриные пищевые столовые» (Московская область) — 109 рублей. Написано что это лучшая цена. Возможно. В трех магазинах дешевле отборных мы не видели.
Чувствуется, что яйца подешевели?
— Да, вот только яйца первой категории мы редко покупаем, — отвечает стоящая у прилавка Елена. — Если мужа пошлю в магазин, он и возьмет что подешевле, не обращая внимания на категорию. Яйца и яйца. Но мне сподручней готовить из отборных яиц. Стараюсь брать этот продукт местных производителей.
Заходим в «Макси». Здесь картина схожая.
Самые дешевые — десяток яиц 2-й категории «Волжанин» — 86,9 рубля. Десяток яиц 1-й категории «Яйцо куриное Галичское» (Костромская область) — 99,99 рубля. Десяток яиц 1-й категории «Волжанин» — 123 рубля. Десяток отборных яиц этого же производителя — 139,9 рубля.
Самый недорогой десяток отборных яиц «Просто яйцо» (поселок Грибково Вологодского района) — 124, 99 рубля.
В общей сложности, по нашим наблюдениям, самый дешевый десяток яиц стоил 86 рублей, самый дорогой — 145 рублей.
Почему яйца подешевели
Резкий скачок цен на яйца произошел в ноябре 2023 года. Тогда, по словам череповецких продавцов, за неделю десяток прибавлял в цене по 10 рублей.
— Вчера покупала яйца за 149 рублей, а сегодня они уже стоят 175. Дальше цена будет расти? Золотые нынче у нас яйца, — возмущалась в соцсетях череповчанка.
— Не иначе как Фаберже, — иронизировала другая.
В середине ноября 2023 года десяток отборных яиц в Череповце стоил от 120 до 165 рублей. Под Новый год на прилавках такой десяток можно было увидеть и за 180 рублей.
В чем была причина резкого скачка? «У нас из-за рубежа завозится племенное яйцо, кормовые добавки-премиксы, без которых вы за 60 дней не получите полноценного бройлера, оборудование для выращивания цыплят, некоторые лекарства и так далее. Все это закупается за доллары», — цитировала тогда «Парламентская газета» доктора экономических наук, бывшего начальника департамента экономики Минсельхоза РФ Леонида Холода. Статья была посвящена тому, что президент Владимир Путин поручил разобраться с ростом цен на продукцию птицеводства.
В свою очередь Генпрокуратура обеспокоилась скачком цен и начала расследование. Ситуация встревожила и Федеральную антимонопольную службу. В результате к концу 2024 года компетентными органами был зафиксирован спад цен на яйцо на 12 %. А на днях правительство России внесло яйца и сливочное масло в перечень социально значимых продуктов, за приобретение которых производители теперь не будут выплачивать вознаграждение ретейлерам.
Что думают по поводу цен черепровчане?
— Я покупаю десяток отборных яиц за 86 рублей на складе в Заречье, — говорит Георгий. — Почему они подешевели? По словам продавца, зима выдалась теплая куры стали больше нестись.
По наблюдениям газеты «Речь», цена десятка яиц сейчас варьируется от 86 до 142 рублей. Но скоро Масленица, многие по традиции будут печь блины и спрос на яйца станет выше. 20 апреля — Пасха, и куриные яйца опять же будут в спросе.
Татьяна Ковачева