При заботливом уходе можно вырастить сочные и сладкие арбузы в теплице.
Выбор места и сорта
Итак, чтобы арбузы и дыни успели вызреть, лучше не надеяться на то, что лето будет жарким. Поэтому определяем место для посадки бахчевых в теплицы. Достаточно будет обычной теплицы с пленочным укрытием.
Но даже наличие хорошей теплицы не обеспечит вам теплого периода такой продолжительности, как на родине арбузов и дынь. А потому лучше выбирать скороспелые и ультраскороспелые сорта, которые успевают вызреть до того, как похолодает или посадки атакуют заболевания. Кроме того, не стоит гнаться за крупноплодными сортами – в средней полосе эти растения все равно не дадут обещанного результата, а вот по вкусу будут изрядно уступать своим некрупным собратьям.
Галина Васильевна вырастила дыни в теплице. Участок - в Шекснинском районе.
Двойное укрытие
При таком способе выращивания семена арбуза и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3 - 4 см: арбузы через 1,5 – 2 м друг от друга, дыни – 1 – 1,2 м. В каждую ямку кладут по 2 – 3 семечка. И посев лучше планировать на первую половину мая – тогда плодам хватит времени полностью вызреть. Молодые растения надо укрыть. Причем тщательно.
Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ бутыли окучивают песком, поливать растения можно через горлышко теплой водой (45 - 50 градусов). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается такая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло.
Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют один самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками вплоть до 15 - 20 июня.
Можно выращивать арбузы и дыни рассадным способом. В этом случае посев лучше провести в конце апреле, а при высадке в теплицу молодое растение укрыть бутылью или укрывным материалом.
Место под солнцем
Идеально, если почва на грядке для арбуза и дыни будет легкая, песчаная. Но это не самое главное. Важно, чтобы на бахчу попадало много солнца. Так что рядом не должно быть никаких деревьев и кустарников. По возможности удалите листья, затеняющие плоды. Это поможет арбузам быстрее набрать сахар и созреть.
Еще одна проблема бахчевых культур в прохладных условиях – гниль. От сырости гниют и плоды, и даже побеги. Чтобы этого избежать, под каждую дыню и арбуз надо положить дощечку, чтобы они не соприкасались с почвой. У корневой шейки насыпать 2 - 3 горсти песка.
Полив в стороне
У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях так они добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни, достигнув водоносного слоя, загнивают. Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами. Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару. А на следующий день землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки.
Обрезка плетей
Большое количество плодов арбуза и дыни в условиях прохладного короткого лета все равно не успеет созреть, а кустик потратит на них силы в ущерб остальному урожаю. Так что на каждом растении надо оставлять не больше 5 - 6 завязей. У арбузов женские цветки образуются на главной плети, поэтому ее не трогают, а вот боковые вырезают. У дыни, наоборот, нужно прищипывать верхушечные точки роста плетей над 3 - 4 листом. Тогда из пазушных почек образуются побеги, два из которых нужно оставить и поднимать на шпалеру в форме буквы V, а остальные удалить. Без прищипывания растение будет тратить силы на развитие плетей в ущерб плодам.
Вкус и сочность
Секреты сладких арбузов и дынь с правильном уходе, подкормках.
- Примерно раз в неделю переворачивайте плоды, чтобы нижняя сторона была открыта солнцу. Тогда они созреют более равномерно.
- Улучшить их вкус и сделать более сочными помогает подкормка сульфатом калия — 20 г (1 ст. л.) разведите в 10 л воды, вылейте под каждое растение 1 - 1,5 л раствора. Сульфат калия можно заменить древесной золой — 1 стакан на 10 л. Но на щелочных почвах такой настой нужно использовать с осторожностью.
- В период созревания постепенно снизьте частоту и интенсивность поливов, а за неделю до уборки вообще их прекратите. Иначе плоды будут водянистыми и не такими сладкими. Однако раньше отказываться от этого мероприятия не стоит, особенно в жаркую погоду. Вода необходима для полноценного развития. При затяжных дождях в открытом грунте постарайтесь укрыть растения и аккуратно рыхлите почву — влага будет испаряться быстрее. Теплицы регулярно проветривайте, чтобы в них не образовывался конденсат.
Сорта арбузов для северного лета: Подарок Северу, Мой медок, Сибиряк, Скороспелый, Огонек, Шуга бейби.
Сорта дыни: Таманская, Фестиваль, Карамель, Сладкая принцесса, Награда, Алтайская.
Валентина Лелина,
golos@35media.ru
