Почем нынче «борщ» в Череповце

Копировать ссылку
Источник: Речь
Год назад цены на овощи били исторические рекорды, а что происходит сейчас?
Почем нынче «борщ» в Череповце

Цены на плодоовощную продукцию в РФ за период с 1 по 9 января выросли в среднем на 6,5%, сообщает «РИА Новости», ссылаясь на опубликованные 11 января данные Росстата. Как себя повел «борщевой набор» у нас? Чтобы узнать это, «Речь» отправилась по магазинам.

Картошка даже подешевела

Заходим в магазин шаговой доступности, где есть овощной отдел. Фотографируем цены, все же сразу не запомнишь. Продавец заволновалась, вдруг проверка пришла кошмарить бизнес. Успокоили, представились, предъявили «документ» — свежий номер газеты «Речь». Разговорились.

— Да, цены на помидоры и огурцы выросли. А что вы хотели, зима. Их длительное хранение дорого обходится, — говорит продавец. — Я сама на складе работала, знаю. Из 10 мешков картошки, бывает, приходится выбрасывать четыре — сгнившие. То же и с помидорами, огурцами. А виноград? Очень нежный, чуть что не по нему — пропал. И зелень так же. Понимаете, фрукты-овощи холод любят, а у нас тепло.

Что цены? Огурцы тепличные: 1 кг — 218 руб. В прошлом году поздней осенью их можно было купить и по 99. Помидоры: 1 кг — 228 руб. («роза»), 178 руб. («слива»), 148 руб. (тепличные). Ладно, а что картошка?

— Да, картошка дешевле на 10 руб., чем прошлой зимой, сейчас это 29 руб. за килограмм, никто не жалуется, — говорит продавец.

Да, овощи на борщ недорогие: морковь — 39 руб. за 1 кг, картофель, лук, свекла — 29 руб. за 1 кг, капуста свежая белокочанная — 19 руб.

А что покупатели, пугают их цены?

— Огурцы, помидоры стали дороже, но я их стараюсь не покупать, — говорит «Речи» Светлана, она покупает виноград, мандарины. — Для ребенка я могу купить свежие огурцы, помидоры — в салат для запаха. Для себя — нет, они невкусные, я такие не ем. У меня дача, все свое: и лук, и чеснок, и морковка, и картошка. Меня больше волнует, что сахар подорожал, мясо очень, особенно перед Новым годом.

Следующий покупатель берет по килограмму лука, картофеля, моркови. Как вам цены?

— Овощи недорогие. А так все стало дороже. Огурцы, помидоры в сентябре брали по 60-80 руб. за 1 кг, сейчас цена за 200 рублей, — говорит «Речи» Владимир. — Я вообще стараюсь все выбирать по акции, со скидкой, где подешевле. Все стало дорого. Новый автомобиль уже не купить. Год назад «Солярис» стоил 1 млн 200 тыс. руб., сейчас 2 млн 700 тыс., по цене квартиры.

Суп как альтернатива борщу

Идем в крупный торговый центр — может быть, там еще дешевле? Помидоры: 189 руб. 90 коп. за 1 кг (сливовидные красные), 169 руб. 90 коп. (тепличные), 299 руб. 90 коп. (сливовидные желтые). Огурцы: 199 руб. 90 коп. за 1 кг (гладкие тепличные), 259 руб. 90 коп. (колючие тепличные).

А что «борщевой набор»? Морковь — 27 руб. 90 коп. за 1 кг, картофель — 24 руб. 90 коп., лук и свекла — по 29 руб. 90 коп. за 1 кг, капуста свежая белокочанная — 18 руб. 90 коп. Дорого?

— Нет, не дорого, — говорит «Речи» Ирина Кириллова, работник «Северстали». — Это в прошлом году, насколько я помню, в феврале — марте был немыслимый скачок цен на овощи: свеклу, капусту, морковку, картошку. К лету они снизились. Но я борщ не готовлю, в нашей семье — супы; их, равно как и кашки-малашки, готовлю я. А все остальное в основном муж, он у меня прекрасно готовит. Да, кроме того, мы молочники. Стараемся брать вологодскую продукцию. Сливочное масло кладем в пюре, в гречку, в рис. Молоко, сметану, творог. Все это мы любим. Продукция хорошая, но качество раньше, на мой взгляд, было лучше. Котлеты берем. Цена вроде на них та же, но количество граммов в плошке уменьшилось. Курицу любим, берем часто, сразу несколько штук, разделываем и раскладываем по пакетам. Казалось бы, самый доступный мясной продукт для человека простого, но цена на курицу сейчас сильно выросла. Мясо подорожало сильно еще перед Новым годом. Цена на него не снизилась. Крупы подорожали, рис, греча; сейчас пачка качественной крупы стоит больше 100 рублей, при этом в пачке меньше килограмма. Кетчупы, майонезы — хоть и не так часто, но берем — подорожали рублей на 50. Сыр берем, но не часто, он очень дорогой. Рыба? Вот говорят, рыбу полезно есть, аминокислоты и все такое. Раньше селедка стоила 100 рублей с копейками, сейчас 180 руб. за 1 кг — и то по акции. Ребенок любит «покопаться в косточках», хребты семги стоили 450 рублей за упаковку, сейчас 600 рублей. И это за косточки. Мука подорожала. А мы печем, пирожки с творогом, с картошкой, с яйцом, пиццу. Конфеты взлетели в цене, а мы сладкоежки. Более-менее по качеству стоят 1000 руб. за 1 кг. Дорого. Но ничего, живем.

Татьяна Ковачева

Назад к выпуску
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Опрос

ОПРОС

← 1 / 29 →

Посещаете ли вы встречи выпускников?

31.58%
36.84%
5.26%
15.79%
10.53%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Олег Кувшинников
губернатор Вологодской области
Олег Кувшинников

В Череповце встретился с нашими бойцами, которые сейчас проходят лечение в Вологодской клинической больнице №2. Поблагодарил за службу, за верность долгу. Парни — настоящие герои, в непростое для страны время они проявили мужество и храбрость. Продолжим помогать семьям мобилизованных. Сделаем все, чтобы бойцам было комфортно, чтобы они получили всю поддержку. Пожелал ребят здоровья и силы духа. Горжусь земляками!

27 Января 2023
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

35 Медиа
04 февраля, суббота
02:49:37
Коронавирус
Коронавирус
217439 (+48) чел
Курсы валют
USD 70.04
EUR 76.96