Сколько вешать в граммах

Копировать ссылку
Источник: Речь
Официальная медицина предлагает использовать для похудения метод подсчета калорий

26 ноября — День борьбы с ожирением. Поэтому текущая неделя в России по инициативе Минздрава РФ объявлена неделей популяризации метода подсчета калорий. Поликлиники Череповца присоединились к этой акции. «Речь» разбиралась в плюсах и минусах метода.

Картина маслом

По итогам 2021 года ожирение вошло в число самых распространенных болезней у череповчан. Причем такой диагноз часто ставят не только взрослым, но и детям.

Картина по городу мало чем отличается от общероссийской: лишний вес есть у 47% мужчин и 35% женщин, ожирение — у 19% мужчин и 27% женщин. Как отмечают специалисты, виной всему малоподвижный образ жизни и переедание. В рационе череповчан преобладают хлебобулочные изделия, картофель, мясные полуфабрикаты. В избытке горожане едят сладости и сахар. Недоедают рыбы, овощей и фруктов, листовой зелени.

Россия, по данным ВОЗ, занимает четвертое место в мире после Соединенных Штатов Америки, Китая и Германии по числу жителей с ожирением. Оно приводит к таким серьезным заболеваниям, как сахарный диабет, гипертония, инфаркт миокарда, инсульт, онкологические заболевания.

Как считать калории

Одним из самых популярных и эффективных методов борьбы с лишним весом считается метод подсчета калорий. Чтобы похудеть, нужно создать дефицит калорий. А для этого нужно понять, сколько вы переедаете.

Поэтому специалисты советуют начать контроль за питанием с ведения пищевого дневника, а далее уже можно заняться подсчетом калорий вашего ежедневного меню. Для этого нужно знать калорийность каждого продукта. Она указана на его упаковке на 100 грамм веса. Еще для подсчета калорий нужны современные кухонные весы, чтобы взвешивать порции.

Затем, воспользовавшись формулой подсчета калорий, нужно вычислить, какова суточная норма именно для вас.

Для подсчета калорий существует множество формул. Наиболее точной считается формула Миффлина — Сан Жеора, которая была разработана в конце прошлого века.

Мужчины: 9.99 х вес (кг) + 6.25? рост (см) — 4.92? возраст (в годах) + 5.

Женщины: 9.99 х вес (кг) + 6.25? рост (см) — 4.92? возраст (в годах) — 161.

Выглядит пугающе, не так ли? Поэтому самый простой способ — скачать специальное приложение «Калькулятор калорий» на компьютер или смартфон. Также он выдаст рекомендации по количеству калорий, необходимому вам для снижения веса.

А может, не считать?

По мнению эндокринолога городской поликлиники № 7 Всеволода Михайлова, одного подсчета калорий недостаточно. Проблема этого метода в том, что он не учитывает питательной значимости продуктов. Например, в 200 граммах растительного масла — 1778 килокалорий. Если строго следовать методу подсчета калорий, то можно выпить утром стакан масла — и на весь день свободен, так как суточная норма уже почти выполнена. Но ведь организму нужны белки, жиры, углеводы и витамины.

Самый главный момент в методе подсчета калорий — это правильное соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в рамках своей суточной калорийности. У каждого оно будет разное в зависимости от целей: похудеть, сохранить вес или его набрать.

Поэтому, кроме использования метода подсчета калорий, можно прибегнуть еще и к советам Всеволода Михайлова:

— сложные углеводы есть только утром, а клетчатку на обед или ужин;

— заменить майонез в салатах оливковым маслом;

— пить больше воды, она дает чувство насыщения;

— сократить потребление «быстрых» углеводов (сладости и выпечка) до 1% калорий в день;

— регулярно заниматься спортом или больше ходить пешком;

— высыпаться — недостаток сна замедляет обмен веществ.

Отметим, что метод подсчета калорий до сих пор вызывает споры в научном сообществе. В частности, есть мнение, что формулы подсчета калорий уже неактуальны, а калорийность продуктов — это очень примерные цифры, поэтому точно вычислить калорийность блюда невозможно.

Психологи считают, что любое ограничение в еде ведет к стрессу, а это, в свою очередь, заставляет человека срываться и заедать психологический дискомфорт.

Поэтому, может, проще следовать всем известному совету: меньше есть и больше двигаться?

Жанна Газзаева

Назад к выпуску
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Опрос

ОПРОС

← 1 / 28 →

Довольны ли вы качеством уборки улиц этой зимой в вашем населенном пункте?

8.70%
47.83%
43.48%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Олег Кувшинников
губернатор Вологодской области
Олег Кувшинников

В Череповце встретился с нашими бойцами, которые сейчас проходят лечение в Вологодской клинической больнице №2. Поблагодарил за службу, за верность долгу. Парни — настоящие герои, в непростое для страны время они проявили мужество и храбрость. Продолжим помогать семьям мобилизованных. Сделаем все, чтобы бойцам было комфортно, чтобы они получили всю поддержку. Пожелал ребят здоровья и силы духа. Горжусь земляками!

27 Января 2023
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

35 Медиа
31 января, вторник
10:48:58
Коронавирус
Коронавирус
217287 (+27) чел
Курсы валют
USD 69.34
EUR 75.41