Останется ли Череповец без свинины

Источник: Речь
Производители мяса и ветврачи бьют тревогу в связи с эпидемией африканской чумы свиней в соседних областях
Останется ли Череповец без свинины

Череповец может остаться без свинины, а люди без работы. Так оценивает ситуацию главный ветеринарный врач города Сергей Серебряков. На границе с Вологодской областью бушует африканская чума свиней, есть большой риск занесения ее в наш регион.

Чума на границе с областью

Африканская чума свиней — очень заразная и малоизученная вирусная инфекция. Для человека она не опасна, а вот свиньи болеют очень тяжело и в 100% случаев погибают: инфекция вызывает у свиней и диких кабанов лихорадку, рвоту, диарею с кровью. Эффективного лекарства и вакцины против вируса не существует.

Сейчас свиная чума бушует в соседних с Вологодчиной областях: Костромской, Ивановской и Ярославской. Очаги выявлены в личных подсобных хозяйствах, так как они практически не защищены от инфекции. Как говорят ветеринарные эксперты, ситуация очень напряженная.

— Наш мясокомбинат находится на пороховой бочке, если возникнет очаг у нас в Череповце или районе, то в радиусе 20 км будут уничтожены все свиньи, а их хозяевам нужно будет компенсировать ущерб от изъятия животных, — рассказал «Речи» Сергей Серебряков, главный ветеринарный врач Череповца, начальник Череповецкой городской ветеринарной станции по борьбе с болезнями животных. — Мясокомбинат будет закрыт. А кроме него у нас есть еще мясоперерабатывающие предприятия на территории города, которые делают полуфабрикаты из свинины. Они тоже все будут закрыты, люди останутся без работы, предприятия и регион понесут огромный экономический ущерб. Из других областей к нам мясо не повезут.

На череповецком мясокомбинате забивают свиней, которых привозят из животноводческого комплекса в Вологодском районе.

Как защитить производителей

Защитить череповецких мясоделов от экономического краха помог бы запрет на выращивание свиней в черте Череповца, особенно в районе мясокомбината. Письмо с предложением ввести такую меру руководство предприятия и ветеринарной станции направили городским и областным властям.

— Такой запрет не примут, потому что для этого нет правовых оснований и много юридических проволочек. Когда на территории Череповца или региона возникнет вспышка, то тогда уже эта проблема будет решаться силовыми методами, — поясняет Сергей Серебряков. — Нас спасает только то, что в Череповецком районе нет промышленных свиноводческих комплексов. Африканская чума свиней вспыхивает в частных хозяйствах, а вот выявление инфекции на крупных свинофермах — это уже ЧП.

Также очень помог бы защитить Вологодчину от чумы свиней учет поголовья в личных подсобных хозяйствах, но это тоже сделать очень сложно, хотя есть и соответствующие федеральные законы. Вот только владельцы сельхозживотных не торопятся их выполнять. Ветеринарные врачи говорят, что даже готовы с комиссией пройти по частникам и провести учет. Но те не любят афишировать, что содержат свиней, а тем более, что свинки заболели. Ведь тогда придется распрощаться со всем своим поросячьим хозяйством. Частники имеют право не пустить на свою территорию ветеринарные комиссии.

— Если на ферме на 200 голов заболела одна свинья, уничтожается все поголовье, вплоть до сжигания всех сельхозпостроек, то есть заражение АЧС несет огромный экономический ущерб. В России африканской чумой свиней нанесен ущерб уже на сотни миллионов рублей, — поясняет главный ветеринарный врач Череповецкой городской ветстанции Татьяна Распопова. — На уровне правительства области есть план мероприятий, как не допустить в регион чуму свиней. В частности, есть областная программа по перепрофилированию хозяйств на альтернативные виды животноводства, но идет она очень сложно.

А вдруг в шашлыке — чума?

Стоит ли бояться череповчанам, что на прилавки наших магазинов поступит зараженная свинина?

Как рассказали нам ветеринарные врачи, если покупать мясо и полуфабрикаты на городском рынке, в торговых сетях и магазинах, то опасности нет: все мясо поступает в продажу с документами, проверенное на инфекции ветеринарной службой.

Экспертизу на африканскую чуму свиней проводит Вологодская областная ветеринарная лаборатория.

Мясо, которое реализуют на городском колхозном рынке, поступает сначала в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы рынка и только потом на прилавок.

— Мясо подлежит обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе. Сейчас подворного убоя нет, все мясо проходит проверку на специализированных убойных пунктах, — говорит Татьяна Распопова. — Но при поступлении на рынок мы все равно проводим осмотр мяса: сверяем клейма, проверяем внешний вид мяса, чтобы не было признаков порчи, или, может, есть подозрения на какую-то инфекцию. Обязательная экспертиза свинины, медвежатины и мяса кабана включает в себя анализ на трихинеллез, у кабанов отбираем селезенку для мониторинга африканской чумы.

А вот если покупать мясо у частников, то в этом случае никто не гарантирует, что вы не нарветесь на зараженную продукцию.

— Опасность представляет мясо, которое покупают с рук, в частных хозяйствах, по интернету. Но человек не заболеет чумой свиней, если поест такого мяса. Он может при покупке зараженной свинины стать дальнейшим фактором передачи инфекции, источником. Например, вы купили в деревне у фермера зараженное мясо, угостили им своего соседа, который содержит свиней, и тот вполне может принести заразу в свое хозяйство, — приводит пример Татьяна Борисовна.

При чем здесь кабаны?

Почему африканской чумой заболевают свинки только в частных хозяйствах и при чем здесь дикие кабаны?

— У свиноводческих комплексов очень серьезный уровень биологической защиты: работникам запрещено содержать свиней, территории огорожены, в радиусе 20 км уничтожают всех кабанов, а личные подсобные хозяйства в этом плане открыты всем инфекциям, — поясняет Татьяна Распопова. — В личные хозяйства инфекция может попасть разными способами. Например, хозяин пошел в лес, наступил на экскременты зараженного дикого кабана и принес в свое хозяйство заразу на одежде или на обуви. И все, считай, что свиней у него уже нет. Частники покупают какие-то корма с рук, через интернет, а если корма пришли с зараженной чумой территории, то все — рискуем получить вспышку. Покупка с рук поросят без документов — это тоже источник. Риск передачи есть и через воду, если труп зараженного животного оказался в реке. Вирус может сохраняться очень долго.

География очагов АЧС

Введен карантин и уничтожаются все свиньи в Костромском, Галичском, Судиславском, Красносельском, Парфеньевском, Мантуровском, Макарьевском и Нерехтском районах Костромской области.

Жанна Газзаева

Назад к выпуску
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Все
Все новости
Новости: Вологодская область
Новости: Череповец
Новости: Вологда
Новости: Великий Устюг
Опрос

ОПРОС

← 1 / 19 →

Что для вас осень?

11.18%
7.55%
26.89%
10.57%
12.99%
5.14%
17.52%
8.16%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Лариса Каманина
заместитель губернатора Вологодской области
Лариса Каманина

"Вологодская область получит около 80 миллионов рублей на помощь жителям региона в форме социального контракта.

Председатель Правительства Михаил Мишустин подписал соответствующее постановление.

Вологодчина реализует данную практику уже на протяжении девяти лет.

За весь период реализации проекта в регионе заключено более 29 тысяч социальных контрактов, с начала этого года – 1354.

Социальный контракт – это специальный договор, который заключается между органами соцзащиты и малоимущей семьёй (или малоимущим гражданином). Благодаря соцконтракту можно пройти переобучение и повысить квалификацию, чтобы затем найти новую работу, открыть своё дело, получить средства на развитие личного подсобного хозяйства. Но в отличие от выплаты пособий здесь действует принципиально другой механизм - не просто дать нуждающимся денег, а помочь преодолеть сложную жизненную ситуацию.

Правительством России с 1 июля увеличены размеры социального пособия, выдаваемого на основании социального контракта.

До 350 тысяч рублей могут получить вологжане на развитие предпринимательской деятельности и до 200 тысяч - на ведение личного подсобного хозяйства".

19 Сентября 2022
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

ПСО «Ты не один»

35 Медиа
смотреть
26 сентября, понедельник
19:30:48
Коронавирус
Коронавирус
207948 (+461) чел
Курсы валют
USD 58.10
EUR 56.48