В четыре раза возросли надои на Вологодчине

Источник: Речь
В области установлен рекорд по производству молока за последние 28 лет
В четыре раза возросли надои на Вологодчине

Новость о том, что одна фуражная корова Вологодчины дает в среднем 8000 кг молока в год — выше среднего по России на 18% (по сообщению правительства области), облетела соцсети и вызвала широкий резонанс. Каков вклад нашего района?

Благодаря…

«Почему на селе Вологодчины успех, а у соседей — печаль?» — под таким заголовком в июле прошлого года российское информ-агентство опубликовало интервью с Михаилом Глазковым, заместителем губернатора Вологодской области, курирующим сельское хозяйство. Как отметил Михаил Глазков, объемы производства молока на протяжении последних лет постоянно увеличиваются. Сегодняшние объемы производства молока равны тем, что Вологодская область получала в середине 90-х годов прошлого века, несмотря на сокращение поголовья коров в 3,3 раза. Если в 2014 году производство молока составило 444,6 тыс. тонн (103,3% к 2013 году), то в 2020-м валовой надой составил уже 587 тыс. тонн. И это был рекорд за 27 лет. А средние надои от одной коровы за 25 лет возросли в четыре раза.

А в 2021 году — новое достижение. Благодаря чему это удалось? Как говорится в сообщении правительства Вологодской области, рост объемов производства молока связан с внедрением современных технологий содержания и кормления коров, ведением на высоком уровне селекционно-племенной работы со стадом. В 2021 году на поддержку животноводства направлено более 3,5 млрд рублей, в том числе 2764,7 млн рублей из областного бюджета и 764,6 из федерального.

…и вопреки

Отмечает правительство области и проблемы, с которыми сталкивались животноводы: рост цен на корма, топливно-энергетические ресурсы, расходные материалы, удобрения, аномальная жара лета 2021 года.

Прошлое лето выдалось жарким, особенно июль. Аномально высокие температуры воздуха, дефицит влаги в почве привели к значительному снижению урожайности сельскохозяйственных культур, частично к их гибели. Урожайность зерновых (овса, ячменя) в среднем составила 8 центнеров с гектара, тогда как при хороших климатических условиях показатель может составить 20 — 25 центнеров с гектара.

Эти факторы, да еще выбраковка животных (если корова, к примеру, много ест, но мало дает молока) привели к сокращению поголовья. Перед животноводческими комплексами стоит задача увеличения поголовья в 2022 году.

Корма — ключевой аспект

О том, как дался рекорд производителям молока области, мы решили поговорить с животноводами Череповецкого района.

Мы дозвонились до Сергея Блюма, генерального директора ООО «Агромилк». Это бывший колхоз «Октябрьское». Хозяйство, некогда считавшееся ведущим производителем молока в районе, обанкротилось, а знамя флагмана отрасли пришлось поднимать с земли. Сегодня это одно из перспективных хозяйств Череповецкого района, которому пришлось и приходится идти через череду испытаний, быть в курсе всего нового. Наш звонок застал Сергея Блюма на международной выставке животноводства в Москве.

— Это очень важное мероприятие, на выставку съехались лидеры отрасли, а ценность живого общения еще никто не отменял, — говорит «Речи» Сергей Блюма. — Как ни парадоксально, все задачи животноводства лежат в плоскости растениеводства. Цена концентрированных кормов для крупного рогатого скота в прошлом году резко выросла. Подорожали удобрения, горюче-смазочные материалы и так далее. Это сказалось на себестоимости молока. Экономики животноводства без экономики растениеводства не бывает. Одно дело — грызть сухую кору, и совсем другое — питаться полноценным легкоусвояемым кормом. Корма — ключевой аспект экономики животноводства.

Дефицит кадров

Поднимать, сохранять и развивать животноводческие комплексы сегодня — подобно подвигу. Слишком много факторов, влияющих на результат. Мы спросили у Сергея Блюма, что нужно «Агромилку» для счастья.

— Вопрос как у Остапа Бендера в «Золотом теленке» (0+) Ильфа и Петрова: «Скажите, Шура, честно, сколько вам нужно денег для счастья?», — говорит Сергей Блюма. — Конечно же, мы испытываем дефицит кадров. Нужны доярки, скотники, да все рабочие, в которых нуждается ферма. Возьмем всех.

К слову, Сергей Блюма уточнил, что пасущиеся на зеленых лугах коровки — это пасторальная картинка прошлого века. Такие коровки, которые много едят на лугах и мало дают молока, годятся разве что для показа любителям сельского туризма. Сейчас коров круглый год держат в комплексе, на привязи. И доят их не вручную, как раньше, а аппаратами доения. Вручную одна доярка максимум доила 20 коров, а при автоматизированном доении одна доярка — 100 коров.

Специалистам на селе дают служебное жилье, можно и свое построить с помощью сельхозипотеки под низкий процент. Зарплаты дояркам в «Агромилке» в прошлом году увеличили вдвое: сейчас она составляет от 45 тыс. рублей в месяц.

Дойное стадо района

А сколько сегодня в Череповецком районе дойных коров, сколько крупных хозяйств? На этот вопрос «Речи» ответил Дмитрий Череватый, начальник отдела сельского хозяйства администрации Череповецкого района.

Итак, в числе крупных хозяйств — колхоз «Мяксинский», дойное стадо примерно 1200 голов; ООО «Агромилк» (комплекс в районе Кошты, Нелазское сельское поселение), примерно 700 голов; ООО «Русь» (село Шухободь), 1550 голов; ООО «Ботово», 880 голов; колхоз «Батран», 330 голов; крестьянско-фермерское хозяйство «Демичев» (Воскресенское сельское поселение), 330 голов; колхоз «Южок» (Югское сельское поселение, в районе села Шалимово), 300 голов; ООО «Ударник» (Югское сельское поселение), 190 голов (в прошлом году был прирост 40 голов); СХПК «Колхоз «Ивановский», 138 голов; крестьянско-фермерское хозяйство Елены Сизяевой, 92 дойные коровы.

— В общей сложности поголовье дойного стада животноводческих комплексов района насчитывает около 6000 голов. И эта цифра стабильна последние годы, — отметил Дмитрий Николаевич.

И себе, и другим

В регионе производится в 1,5 раза больше сырого молока, чем потребляют жители области, сообщает ТАСС. Часть производимого молока поставляется в Москву, Московскую область, Санкт-Петербург и другие регионы России. А нет ли дефицита молока у перерабатывающих молочных комбинатов и заводов Вологодской области? Как утверждают эксперты рынка, нет. В магазинах Череповца дефицита молока нет. Ассортимент широкий, производители разные: Череповец, Вологда, Тотьма, Грязовец, Великий Устюг и т. д.

На 2022 год перед аграриями региона стоит задача обеспечить продовольственную безопасность области, увеличить объемы производства. В регионе реализуется 12 инвестиционных проектов по развитию молочного животноводства. К 2023 году планируется создать 4,4 тыс. ското-мест для крупного рогатого скота.

Татьяна Ковачева

Назад к выпуску

Лента новостей

Выбор
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Все
Все новости
Новости: Вологодская область
Новости: Череповец
Новости: Вологда
Опрос

ОПРОС

← 1 / 6 →

Посадили ли вы картофель

28.93%
30.58%
23.97%
16.53%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Александр Казначеев
председатель совета ветеранов УМВД по Череповцу
Александр Казначеев

"Как сейчас помню, насколько волнительным и ответственным событием было для нас, вчерашних октябрят, вступление в ряды пионеров.

Наверное, сложно назвать патриотизмом то чувство, которое мы испытывали, да и дети ведь были — третий класс всего. Но чувство гордости переполняло!

Первые галстуки у нас были очень красивые — красные, шелковые. Поначалу мы целыми днями их не снимали, после уроков прямо в галстуках бежали играть во двор. Галстуками мы вообще очень дорожили".

19 Мая 2022
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

35 Медиа
смотреть
29 мая, воскресенье
09:06:50
Коронавирус
Коронавирус
190981 (+53) чел
Курсы валют
USD 66.40
EUR 69.44
Погода
Погода
+3 (-1)