Опять пугают ценами на гречку

Щи да каша — пища наша, а для русского человека главная из каш — гречка. Она же в последнее время главный возмутитель спокойствия. Вот и сейчас россиян в очередной раз предупредили о повышении цен на эту крупу. А еще на овсянку и хлопья.

Российские производители предупреждают о подорожании гречки, овсянки и хлопьев на 10 — 20%. Предполагается, с ноября.

Рост цен объясняют увеличением стоимости сырья, упаковки и плохим урожаем в Алтайском крае — основном производителе гречки.

В понедельник ситуацию прокомментировали в Министерстве сельского хозяйства. По данным ведомства, объемы отечественного производства крупяных культур, в частности, гречихи, покрывают спрос предприятий переработки и в полной мере обеспечивают потребности внутреннего рынка.

В текущем году посевные площади под гречихой были увеличены на 12,1% — до 975,9 тыс. га, что позволит сохранить стабильную ситуацию на рынке.

По состоянию на 22 октября было собрано 837,5 тыс. тонн гречихи, что на 22 тыс. тонн больше, чем в прошлом году (816 тыс. тонн). Всего осталось убрать около 13% посевных площадей.

Вместе с тем в Минсельхозе отмечают рост цен на минеральные удобрения, средства защиты растений, топливо, транспортные услуги, электроэнергию, упаковку и другие составляющие себестоимости. Пока производители круп сдерживают увеличение стоимости продукции за счет собственной прибыли.

Вчера правительство Алтайского края также распространило информацию, что урожая гречихи в этом году достаточно для полного обеспечения предприятий по переработке, а также отгрузки в другие регионы. По данным Алтайского центра оценки качества зерна, по качеству гречиха в этом сезоне не уступает урожаю 2019–2020 годов. В основном зерно соответствует характеристикам 1-го и 2-го класса.

По оперативным данным, в регионе идет снижение закупочных цен на сырье у сельхозтоваропроизводителей. За последнюю неделю цена за тонну гречихи снизилась почти на 1,2 тысячи рублей по отношению к предыдущей неделе.

Эксперты рассчитывают на стабилизацию ситуации с появлением на рынке нового урожая.

Почем гречка в Череповце сегодня? В одной из сетей цены на 800-граммовую упаковку начинались с 69,99 рубля. Верхний предел — 128,99 рубля за 900-граммовую пачку ядрицы. В другой сети 900 граммов гречи-ядрицы первого сорта можно купить за 79,89 рубля по карте постоянного покупателя. Без карты — за 99,89.

Ажиотаж пошел по кругу

Новости о неурожае гречки и повышении цен появляются регулярно. Так, в 2014 году россияне бросились массово ее скупать, при том что производители заготовили 744 тысячи тонн крупы, а потребность населения только 550 тысяч тонн в год. Весной 2020-го гречу разбирали из-за приближающегося карантина.

В 2010 году ажиотаж возник на фоне засухи. Тогда в дело вмешалась антимонопольная служба, которая объяснила случившееся сговором оптовиков.

Илья Драницин