Смузи – лучшее для перекуса

Копировать ссылку
Источник: Голос
Алиса Авдеенкова, воспитанница детского сада № 115, решила узнать, чем полезным и вкусным можно перекусить, когда до обеда или ужина еще далеко. Под руководством педагога-психолога Ольги Асеевой девочка узнала, что такое смузи, и научилась его готовить.

«Я, как многие дети, люблю сладкое. Когда время ужина еще не подошло, а есть хочется, то конфетка помогает мне утолить голод. А взрослые говорят, что сладкое вредно и на перекус не годится, лучше съесть яблоко или морковку, выпить сок или смузи. Смузи? Что еще за смузи? Как его сделать и почему он полезен на перекусе?» — задалась вопросами Алиса.

На фото запечатлено, как Алиса девочка делает смузи из банана, йогурта, с зерновыми хлопьями, изюмом, семечками. фото: предоставлено Ольгой Асеевой
На фото запечатлено, как Алиса девочка делает смузи из банана, йогурта, с зерновыми хлопьями, изюмом, семечками. фото: предоставлено Ольгой Асеевой

Юная исследовательница узнала из книг и интернета, что смузи — это английское слово, которое обозначает что-то мягкое и однородное, как детское пюре или густое питье. Готовится смузи с помощью блендера. Это коктейль, в котором смешиваются разные фрукты, ягоды или овощи, можно добавлять молоко, йогурт, кипяченую воду, орехи, овсяные хлопья, пряные травы. Получается и полезно (так как в овощах, фруктах и ягодах много витаминов, минералов и клетчатки), и вкусно. Но смузи лучше всего выпивать в течение трех часов с момента приготовления. Максимальный срок хранения в холодильнике — 1 сутки, без холодильника — 4 часа.

Смузи могут быть овощные, фруктовые, ягодные, комбинированные.

  • Овощные. Наиболее популярными являются смузи из тыквы, огурца, болгарского перца, сельдерея.

  • Фруктовые. Их делают из бананов, слив, персиков, яблок, груш, авокадо.

  • Ягодные. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды: клубнику, малину, чернику, а также арбуз, хурму, киви.

  • Комбинированные. Можно смешивать, например, овощи с фруктами, добавлять молоко, йогурт, мед, сироп, орехи, пряные травы

Где взять смузи? Можно купить в магазине, но там он редко встречается и есть не все виды напитка. А можно приготовить самостоятельно, на свой вкус. Как рассказала Алиса, нужно купить фрукты, овощи или ягоды — главное, чтобы они были спелые. Хорошенько их вымыть и нарезать на мелкие кусочки. Загрузить в блендер сначала один фрукт или овощ, затем другой. Взрослые включают блендер, а он измельчает и смешивает в пюре все компоненты. Если получается очень густо, можно добавить кипяченую воду, йогурт или молоко. Если у вас нет блендера или он неожиданно сломался, то можно нарезанные фрукты или овощи потолочь, а потом взбить вручную. Алиса научилась делать несколько видов смузи. Девочка поделилась с нами рецептами (они рассчитаны на один стакан).

  1. «Вкусняшка». Понадобятся 2 банана, 2 яблока, 2 нектарина, полстакана воды, 2 ягодки голубики (для украшения).

  2. «Кислинка»: 2 груши, 2 яблока, 2 киви, полстакана воды, 1 мандарин (разрезать на дольки для украшения).

  3. «Свежесть»: 1 большой огурец, 1 авокадо.

  4. «Йогуртный коктейль»: 2 банана, йогурт «Манго», злаковые сладкие хлопья, семечки, подсушенная хрустящая зеленая гречка, изюм (добавляется по желанию).

  5. «Клубничное наслаждение»: 10 ягод замороженной клубники, йогурт «Клубника», злаковые сладкие хлопья, семечки, подсушенная хрустящая зеленая гречка, изюм.

Приготовив разные смузи, Алиса с Ольгой Васильевной разложили их в стаканчики и угостили детей. Смузи всем понравились, а Алиса была очень рада: не зря старалась. Самыми вкусными, по мнению маленьких дегустаторов, были смузи «Вкусняшка» и оба смузи на основе йогурта.

Теперь Алиса всем советует пить смузи — это полезно и вкусно, а сделать его может даже ребенок, но, конечно, под руководством взрослого.

Валентина Лелина,

газета «Голос Череповца»

Назад к выпуску
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Опрос

ОПРОС

← 1 / 75 →

Июль. Середина лета. А вы уже были в отпуске?

27.66%
28.72%
5.32%
20.21%
18.09%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Людмила Головина
оториноларинголог Череповецкой детской поликлиники №1
Людмила Головина

Летний период — это всегда купание в водоемах и частое появление заболеваний ушей у детей.

Что делать для профилактики отита?

🔹 сократите количество ныряний в водоемах, если вы сомневаетесь в его чистоте;

🔹 если вода в уши все-таки попала, достаточно промокнуть уши полотенцем после купания на возможную комфортную глубину;

🔹 ни в коем случае не трите уши и не пытайтесь избавиться от воды ушными палочками;

🔹 при воспалении наружного уха ограничьте ребенка от купания на время лечения и еще на 3 дня после выздоровления;

🔹 если ребенок склонен к отитам, используйте беруши для плавания;

🔹 старайтесь избегать перепадов температур на улице и в охлажденных кондиционером помещениях, они могут спровоцировать воспалительные процессы в ушных полостях и вызвать развитие отитов.

16 Июля 2024
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

35 Медиа
18 июля, четверг
17:11:39
Коронавирус
Коронавирус
227791 (+62) чел
Курсы валют
USD 88.28
EUR 96.26