Череповчане на своем участке ведрами снимают урожай винограда

Копировать ссылку
Источник: Голос
Многие не верят, что на дачном участке под Череповцом вызревает виноград сорта Изабелла, который любит теплое южное солнце. Вызревает! И не только Изабелла.

Хозяйство у Марины Юрковой и Сергея Семенова немаленькое. Участок в деревне Войново под Череповцом 46 соток. Здесь и дом с постройками, и сад-огород, и много декоративных растений, а еще перепелки, кролики, куры, индоутки, свинки, козы… «На все рук не хватает», — сетует Марина Юрьевна. Вот и у нас глаза разбежались. Но все же собрались и подробно расспросили хозяйку о «королевских персонах» в саду и огороде — винограде (6 сортов) и картофеле (18 сортов).

В саду у Марины Юрковой растут не только виноград, но и много яблонь, вишни, сливы, груши, абрикос, черешня и др.
В саду у Марины Юрковой растут не только виноград, но и много яблонь, вишни, сливы, груши, абрикос, черешня и др.

Энтузиасты

Как вспоминает Марина Юркова, ее «виноградная» история началась в 1990 году, когда ей привезли два черенка винограда Изабелла. Этот сорт не для северных широт, так как у него длительный вегетативный период. Но, как говорит Марина, в течение 34 лет он постепенно самостоятельно районировался, и сейчас уже седьмое поколение той южной Изабеллы каждый год дает прекрасный урожай. «Многие не верят, что вызревает. Вызревает», — говорит череповчанка, в саду у которой в общей сложности 25 кустов нескольких сортов.

В 2013 году семья купила участок в деревне Войново Череповецкого района, стали строиться, заново закладывать сад. Конечно же, переехала на новое место обитания и Изабелла. А еще супруги познакомились с Михаилом Петровичем Костыговым — очень интересным увлеченным человеком. Он жил в Суде. Ученик Мичурина привозил Костыгову саженцы винограда разных сортов, и тот на своем участке их испытывал, районировал.

— Мы у него взяли несколько сортов. И они прекрасно себя показывают, — говорит Марина. — Больше всех мне нравится Фиолетовый ранний, десертный сладкий сорт. Ягоды полностью вызревают к августу. Брали у Костыгова сорт Государственный ботанический сад (ГБС). Сладкий столовый сорт, это зеленый виноград, ягоды круглые, гроздь плотная, вызревает к концу сентября. Альфа — винный сорт, ягоды с мускатным привкусом, кисло-сладкие, вызревают чуть позже, чем Фиолетовый ранний. Хороший десертный сорт Алешенькин — виноград зеленый, очень вкусный, бессемянный, ягода овальная, сладкая, кисть более рыхлая. Кишмиш уникальный — ягоды без косточки, этот сорт более поздний, кисло-сладкий.

Кусты винограда у Марины Юрьевны распределены таким образом, что большая часть растет в открытом грунте и только шесть кустов — Фиолетовый ранний, Алешенькин (2 куста), Кишмиш уникальный, ГБС (2 куста) — в теплице, чтобы не рисковать и сохранить контрольные экземпляры сортового винограда.

На участке Марины Юрковой и Сергея Семенова 25 кустов винограда, большая часть растет на открытых грядах.
На участке Марины Юрковой и Сергея Семенова 25 кустов винограда, большая часть растет на открытых грядах.

Как вырастить виноград

По словам Марины, очень важно для винограда выбрать правильное место. Лучше всего с южной стороны, у стены, на хорошо прогреваемом, но проветриваемом участке. Гряды должны быть высокие, с хорошим дренажем. При посадке надо хорошо заправить яму как органическими, так и минеральными удобрениями. Уход следующий.

— Формирую кусты не так, как это делают южане: я не формирую «голову» куста (штамб), так как на зиму его будет не пригнуть, «рукава» идут из земли, — делится опытом садовод. — Осенью лозы обрезаю и просто укладываю на землю, прижимаю досками. Весной, когда снег растаял, гнет убираю, лозы развязываю и слегка приподнимаю для проветривания. Сразу на шпалеры не подвязываю, чтобы при похолодании была возможность укрыть куст. Как только почки пойдут в рост, подвяжу ветви на шпалеры. Например, сейчас в теплице почки начали распускаться, их буду подвязывать. В открытом грунте, пока почки не открылись, ветви ничем не укрываю. Можно полить землю теплой водой, чтобы растения быстрее проснулись, но я не тороплюсь. Важно при угрозе возвратных заморозков укрыть кусты. Был один год, когда весной я не укрыла ветви винограда, и соцветия подмерзли. Виноград после зацвел повторно, но нашего лета и суммарных температур ему для вызревания ягод не хватило. Поэтому каждую весну готовлю укрывной материал, чтобы кусты с уже открывшимися цветочными почками вовремя укрыть и защитить.

Урожай винограда снимают ведрами.
Урожай винограда снимают ведрами.
Изабелла.
Изабелла.
Гроздь винограда Альфа.
Гроздь винограда Альфа.
Лоза винограда Алешенькин. Фото: предоставлены Мариной Юрковой
Лоза винограда Алешенькин. Фото: предоставлены Мариной Юрковой
Урожай винограда снимают ведрами.
Урожай винограда снимают ведрами.
Изабелла.
Изабелла.
Гроздь винограда Альфа.
Гроздь винограда Альфа.
Лоза винограда Алешенькин. Фото: предоставлены Мариной Юрковой
Лоза винограда Алешенькин. Фото: предоставлены Мариной Юрковой

Летом уход заключается в зеленой обрезке («чеканка»),формировании кустов, подвязке плодовых стрелок, прополке. Плюс нашего не слишком-то жаркого лета в том, что виноград не так подвержен болезням, как его южный собрат, а из вредителей замечены только улитки. Поэтому в саду Марины и Сергея виноград ничем не обрабатывают, чтобы собирать чистые от химикатов ягоды.

— Виноград собираем ведрами. И в этом не только моя заслуга — вся тяжелая работа на супруге. Теплицы, гряды, шпалеры — все это сделано Сергеем, его золотыми руками, — делится Марина.

Картофельные секреты

На овощных грядках много чего растет. Но отдельный разговор о картофеле — у Марины, как она говорит, «осталось всего 18 сортов», а в общей сложности испытано более 70 (!) сортов. Мы попросили рассказать о самых выдающихся.

— Фиолетовый — сорт для диабетиков, — начинает Марина Юрьевна. — Кожура и мякоть фиолетовые. Этот сорт рекомендован людям с сахарным диабетом. Очень вкусный картофель сорта Ласунок — среднеспелый, желтая мякоть. Вкус обалденный! Очень рассыпчатая картошка, для приготовления пюре подходит. Нравится Велена, Гала, Коломбо. Интересный сорт Пикассо — корнеплоды неправильной формы, когда убираем с грядок, я всегда смеюсь. Мякоть желтая, кожура с цветными розовыми пятнами — действительно, Пикассо. Сорт урожайный, вкусный. Хочу выделить такой давно известный сорт, как Луговской. Этот картофель на любой почве при любых погодных условиях всегда даст урожай. Очень надежный, стабильный и вкусный.

Марина Юрьевна сама обновляет свои любимые сорта примерно раз в 5 — 7 лет, высевая семена. Процесс этот, надо сказать, не быстрый.

— В первый год получаем мини-клубни. На следующий год из миниклубней вырастает супер-суперэлита, далее суперэлита, далее уже элита, потом репродукции — первая, вторая и так далее.

С годами картофель накапливает болезни, сорт вырождается, поэтому важно периодически обновлять семенной фонд. Несколько лет назад Марина Юрьевна приобрела пакетик с семенами, чтобы обновить любимый сорт Велена. Но, как рассказывает дачница, выросло семь разных сортов, в том числе фиолетовый. Три года она испытывала новинки, и все, что не понравилось, убрала, оставила три новых сорта.

Семена картофеля Пикассо.
Семена картофеля Пикассо. 
Более 70 сортов картофеля на своем участке испытали жители деревни Войново.
Более 70 сортов картофеля на своем участке испытали жители деревни Войново.
Семена картофеля Пикассо.
Семена картофеля Пикассо. 
Более 70 сортов картофеля на своем участке испытали жители деревни Войново.
Более 70 сортов картофеля на своем участке испытали жители деревни Войново.

Не только яблони

В саду у Марины растут яблони, вишни, сливы, груши, абрикос, черешня, много сортов малины (черная, красная, желтая), смородина, крыжовник, жимолость. Абрикос цветет не каждый год, попытки посадить новые деревья не увенчались успехом — не приживаются.

Много яблонь — пять колоновидных плюс семь разных сортов. Из летних — сеянец Голубь мира, Августовское, особенно нравится Авенариус. Осенние — Хакасский синап, Коричное Воронина, Россошанское полосатое. Из зимних Марина Юрьевна рекомендует проверенную временем Антоновку обыкновенную и Антоновку улучшенную с красно-полосатыми плодами. Сорта колоновидные — Искорка (дерево высокое), Зеленый шум и Приокское.

Шесть деревьев груши — это сорта Северянка, Лада, Лесная красавица, Чижовская.

Черешня, по мнению нашего эксперта, в нашем климате плодоносит, но для нее лето слишком короткое. Надежнее выращивать вишни. Марина Юрьевна саженцы вишни заказывала из Челябинска — Уральская рубиновая и Маяк. На третий год кусты начинают плодоносить, кусты невысокие, поэтому удобно закрывать от птиц. Недостаток — дают корневую поросль.

От ежевики из-за ее агрессивности, колкости Марина отказалась, сделав выбор в пользу черной малины сорта Кумберленд.

Черная малина.
Черная малина.

Елена Малышева,

газета «Голос Череповца»

Назад к выпуску
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Опрос

ОПРОС

← 1 / 72 →

Лето вот-вот наступит. Вы уже запланировали, что надо успеть?

11.63%
17.44%
18.60%
12.79%
9.30%
10.47%
16.28%
3.49%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Георгий Филимонов
врио губернатора Вологодской области
Георгий Филимонов

«Важная тема, которую мы контролируем, - это обеспечение контактов правительства Вологодской области с родственниками военнослужащих, встречи с супругами, матерями, вдовами мобилизованных наших воинов, контрактников, добровольцев. В этой связи поручаю главам муниципалитетов Вологодской области последовать моему примеру и ввести форматы системных личных встреч».

22 Мая 2024
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

35 Медиа
29 мая, среда
23:42:00
Коронавирус
Коронавирус
227791 (+62) чел
Курсы валют
USD 88.69
EUR 96.30