Сколько будет стоит картофель урожая-2021?

«Почем брусника?» — осторожно интересуется бабуля. «500 рублей за три литра», — отвечает продавщица Вера, а потом добавляет, что может продать и литр, и два. Но женщина переходит к другому прилавку. Вера смотрит ей вслед и грустно замечает: «Как продавали в прошлом году за 500 рублей, так и продаем. Дороже все равно не купят». Впрочем, на первой в сезоне «Ярмарке выходного дня», которая прошла на площади Химиков 2 сентября, череповчане больше присматривались к ценам на сезонные товары, чем делали покупки, ведь в сентябре в Череповце пройдет еще 12 ярмарок.

Что уродилось в лесу и саду? Мы побеседовали с продавцом Верой об урожае ягод, грибов в этом году.

— Моя брусника боровая, собрана в Череповецком районе — ближе к деревням Миндюкино и Харламовское, — объясняет продавец. — Урожай в этом году был не очень богатый из-за летней жары. Грибов мало по той же причине. В конце сентября начнем собирать клюкву. Думаю, что урожай и этой ягоды будет ниже прошлого года. Я индивидуальный предприниматель, и обычно заготавливаю в сезон около десяти тонн ягод. На череповецкие ярмарки привожу ягоды уже лет пять, также реализую через знакомых, по объявлениям.

Нашу беседу вопросом о цене ягод перебивает мужчина.

— Вы у меня в прошлом году брали ягоды, — узнает череповчанина Вера.

Но в этом году мужчина, похоже, решает обойтись без покупки. Замечает: «Дороговато». Многие горожане, опрошенные мною, считают, что хотя цены на ягоды не выросли по сравнению с прошлым годом, но выделить из семейного бюджета внушительную сумму на ягоды для заготовок на зиму не у всех получается: например, за 3 литра черники продавцы просят 1 000 рублей.

Неподалеку от прилавка с ягодами торгует яблоками и медом Татьяна Каньшина, жительница Шекснинского района. По словам женщины, продает она урожай из своего сада.

— Яблок собрали много. Продаем в зависимости от качества по 30 — 50 рублей за килограмм. Мед реализуем по цене 1 000 рублей за литр. Нас многие покупатели знают, идут специально к нам.

Также на ярмарке продавали рыбу, торговали саженцами. Если говорить про первый в сезоне день работы ярмарки, то продавцов было чуть больше десятка. По словам главного специалиста управления экономической политики Череповца Анны Красковой, это неудивительно, так как на «Ярмарки выходного дня» всегда приезжает относительно мало продавцов, тем более что первая состоялась в будний день.

— 25 сентября с 10.00 до 15.00 пройдет большая сельскохозяйственная ярмарка. На нее, по нашим прогнозам, приедут около 50 индивидуальных предпринимателей и организаций из разных населенных пунктов Вологодской области. Естественно, если погода будет хорошая.

Что касается овощей, то 2 сентября на ярмарке ими торговал один бизнесмен. Это связано с тем, что в Вологодской области еще только начинают собирать урожай овощей и корнеплодов.

Овощи-2021. В начале лета в Череповце и России стоимость овощей резко скакнула вверх. Дело дошло до того, что картофель стоил более 60 рублей за килограмм. В июле «Голос Череповца» провел мониторинг цен на самые популярные овощи в череповецких магазинах, а на прошлой неделе мы снова прошлись по торговым точкам. Как же изменились цены за два месяца?

— Картофель — 30 — 60 рублей за кг (в июле стоил 40 — 50 рублей).

— Морковь — 40 — 70 рублей за кг (100 — 120 рублей).

— Лук — 30 — 40 рублей за кг (40 — 50 рублей).

— Свекла — 30 — 70 рублей за кг (75 — 120 рублей).

— Огурцы — 70 — 100 рублей за кг (60 — 140 рублей).

— Помидоры — 35 — 130 рублей за килограмм (50 — 150 рублей).

Как мы видим, наблюдается некоторое снижение средних цен. Сейчас сбор урожая картофеля только начинается. Вот что думает глава одного из крупных хозяйств Устюженского района Василий Соловьев по поводу того, сколько будет стоить картофель нынешней осенью:

— Урожай есть, но по нашему предприятию он будет ниже, чем в прошлом году. В конце сентября планируем убрать картофель. Причина — засуха в области. Конечно, в течение лета проходили локальные дожди, но в небольшом количестве. Из-за засухи в Нижегородской и других областях тоже планируют собрать меньше картофеля, чем в предыдущие годы. Так что спрос превысит предложение, а это может вызвать рост цен. Еще одна причина — подорожание газа, топлива и прочих ресурсов. Давать прогнозы по возможной цене картофеля я воздержусь. Производители, скорее всего, будут отпускать его по 20 — 25 рублей за килограмм. Какие цены поставят торговые сети, это уже вопрос к ним.

Глава Ассоциации крестьянских хозяйств и сельхозкооперативов Вологодской области (объединяющей 57 участников практически из всех районов Вологодской области) Александр Мызин солидарен с Соловьевым:

— За последнее время стоимость электроэнергии, топлива и прочего выросла. Для примера скажу, что за последний год цена на удобрения взлетела на 56 процентов. Сельхозпроизводители в свою очередь вынуждены поднимать цены — нам нужно как-то компенсировать затраты. Причем год от года это удается делать все с большим трудом.

Официальная статистика? Если же судить по цифрам, публикуемым Вологдастатом, то цена на макароны и крупы остается стабильной. На некоторые из видов макаронных изделий она незначительно повысилась, а на некоторые даже понизилась. Что касается мяса и колбасы, то стоимость выросла максимум на 15%, рыба подорожала максимум на 10%. Максимальная прибавка по кондитерским изделиям не прибавила и десяти процентов. Чай, кофе и какао даже подешевели.

Что касается сахарного песка и подсолнечного масла, на повышение стоимости которых обратил внимание президент Владимир Путин, то благодаря мораторию и соглашениям цена на них держится стабильной. Розничная цена сахарного песка в магазинах не превышает 46 рублей за килограмм, а растительного масла — 100 рублей за 1 литр. Впрочем, если постараться, то можно найти масло и по 90 рублей, но песок везде стоит около 46 рублей.

Подешевели куриные яйца. В начале года этот продукт стал увеличиваться в цене, весной десяток стоил около 100 рублей. Сейчас же десяток яиц можно найти и за 50 рублей. Производители в один голос уверяли, что причин зимне-весеннего подорожания продукта несколько: рост стоимости горюче-смазочных материалов и так далее, сокращение поголовья кур, ажиотажный спрос потребителей. Судя по всему, все эти причины или хотя бы одна из них ушли в прошлое.

Что дальше? Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков назвал непростой ситуацию с ростом цен на продукты. Одновременно с этим он заверил, что по поручению президента Владимира Путина правительство контролирует ситуацию. Песков заявил «Интерфаксу», что стоимость продуктов растет из-за некоторых процессов, «связанных с внешней конъюнктурой», а также из-за различных «внутренних проблем». Чтобы сдержать цены, правительство заключило соглашение с производителями и торговыми сетями, начало субсидировать производителей и ввело повышенные таможенные пошлины. По словам президента Владимира Путина, регулирование дает свой эффект, но не по всем видам товаров, тем не менее работа в этом направлении будет продолжена. Возможно, что если цены продолжат свой рост, то власти придется прибегнуть и к другим механизмам. Например, некоторое время назад был введен новый механизм регулирования цен социально значимых товаров. Правительство может устанавливать предельно допустимые розничные цены на срок до 90 дней, если социально значимые продукты подорожали на 10% и более в течение 60 дней. Среди таких товаров, в частности, мясо, рыба, крупы, масло, молоко, яйца, сахар, соль, чай, мука и хлеб.

Единовременные выплаты пенсионерам и военнослужащим, которые называют путинскими и которые уже поступают на счета череповчан, помогут сделать запасы овощей. фруктов, ягод на зиму.