Что значит "живая вода"

Наверняка, когда вы приходите в гости, вам предлагают выпить чая или как минимум стакан воды. И редко кто спросит, какой именно воды — сырой или кипяченой, бутилированной или, может быть, минеральной, холодной, теплой, с газами или без? И действительно, какую воду выбрать и как ее правильно пить? Давайте разбираться вместе с врачом-терапевтом медицинского комплекса «Родник» Ириной Папиевой. Эксперт выбран не случайно, ведь на территории учреждения добывается вода и питьевая, и минеральная.

О чем говорит жажда?

Когда в организме недостаточно воды, он протестует. Снижается секреция желез, уменьшается количество слюны, оболочки пересыхают, мы чувствуем жажду. Это сигнал к тому, что мы должны немедленно ввести воду в организм. Человек не может чувствовать себя абсолютно здоровым, если его водно-солевой баланс нарушен. Дело в том, что соли в организме человека — источники электролитов, которые содержатся в крови и несут определенный заряд. Без них центральная нервная система не сможет передавать импульсы. Если же организм испытывает дефицит влаги, работа электролитов будет нарушена.

К чему может привести нехватка воды в организме?

Если потеря воды увеличивается — например, во время занятий спортом, в жаркие дни, — то могут развиться и другие симптомы: головные боли, нервные явления, неспособность сосредоточиться, расстройство пищеварения и многое другое. Вода быстро снимает эти симптомы. Кроме того, если в организме не хватает воды, существует риск возникновения вирусной инфекции.

При производстве питьевой бутилированной воды строго контролируется ее химический и биологический состав.

Можно ли пить каждый день для утоления жажды минеральную воду?

В «Роднике» работает бювет с минеральной водой. Он доступен абсолютно для всех горожан. Наша вода в бювете — хлоридно-натриево-кальциевая. Технология добычи такая, что, по сути, вода является проточной, что немаловажно. В ней содержатся натрий, кальций, магний, хлор и другие элементы. Кстати, электролитный состав этой воды повторяет состав крови. И такая вода не только утоляет жажду. Содержащийся в ней хлор положительно влияет на почки. Натрий поможет избежать лишних потерь воды и поддержит необходимое давление в тканях организма. Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, нормализуют нервно-мышечные процессы. Кальций усиливает сердечные сокращения, укрепляет костную ткань. Такой воды рекомендуется выпивать в день один — два стакана комнатной температуры за полчаса до еды. Для профилактики ряда заболеваний можно принимать нашу минеральную воду курсами: ежедневно до полутора — двух литров в течение одного месяца. Пить рекомендуем в несколько приемов мелкими глотками до еды. Многие горожане приезжают в «Родник» и наполняют свои емкости водой. Но хочу отметить, что при хранении она теряет свои полезные свойства, ведь эта вода биологически активная.

Почему рекомендуют пить воду — не только минеральную — перед едой?

Да, за 15 — 30 минут до еды, мелкими глоточками. Вода не требует остановки в желудке для переваривания и может сразу попадать в кишечник для всасывания. Для этого желудок должен быть пустой — в момент поступления воды в нем не должен идти пищеварительный процесс. Иначе всю воду организм направит на разбавление пищеварительных ферментов, а не пропустит в кишечник. Сразу после или во время еды пить не рекомендуется, чтобы не разбавлять желудочный сок и не мешать процессу пищеварения.

Это самая важная вода для организма. Ночью в нем происходят процессы очищения и регенерации. За ночь каждый человек теряет минимум 250 — 300 мл воды. И если мы, проснувшись, не восполним эту потерю, то получим накапливающиеся со временем проблемы со здоровьем. Чаще всего они проявляются в виде запоров, нарушения обмена веществ, ощущения жажды, сухости во рту, сухой кожи. Утром организм крайне нуждается в воде, а не в еде. Может казаться, что хочется есть, но на самом деле хочется пить! Вода с утра натощак очищает организм, смывает токсины, остатки непереваренной пищи со стенок желудочно-кишечного тракта, способствует опорожнению кишечника, подготавливает ЖКТ к работе.

Почему надо пить воду комнатной температуры и какую -из-под крана, из родников?

Холодная может вызвать болевые спазмы в горле. Теплая водичка подойдет тем, у кого запор или сухой кашель. Рекомендуется пить родниковую воду. Но нужно, чтобы она была проверена на отсутствие химических примесей и паразитов. Вода из-под крана, конечно, тоже ненадежная. Поэтому рекомендуют перед употреблением ее кипятить или пропускать через фильтр.

А газированную можно пить?

Если нет проблем с ЖКТ, то можно. Но стоит ли пить воду, в которую добавлены химические элементы?

Можно кипятить минеральную или бутилированную питьевую воду для приготовления чая?

Можно, но при кипячении минеральные соли, растворенные в минеральной воде, станут нерастворимыми и выпадут в осадок. Поэтому свойства воды изменятся. В питьевой бутилированной воде также есть минералы, их количество меньше, чем в минеральной воде — до одного грамма на литр, но они также важны для полноценного водно-электролитного обмена.