В «Плато» десант из Москвы, в «Менделееве» - робот Пуду

В Кировске на курорте «Большой Вудъявр» первым в стране начался горнолыжный сезон. Его начало украсили лучшие кулинары страны: шеф-повар ресторана White Rabbit (г. Москва) Владимир Мухин и шеф-повар ресторана Selfie (г. Москва) Анатолий Казаков провели мастер-класс для своих коллег из лучших ресторанов Мурманской области.

Мастер-класс прошел в уникальном панорамном ресторанном комплексе «Плато», расположенном на вершине северного склона горы Айкуайвенчорр. Он был открыт в 2021 году и является самым высокогорным архитектурным сооружением на Северо-Западе России. Место выбрано не случайно. Горно-туристический кластер «Хибины» с каждым годом посещает все большее число туристов, география которых постоянно расширяется. Например, в сезоне 2022–2023 годов гостями горнолыжного курорта «Большой Вудъявр» — якорного объекта кластера — стали более 335 тысяч человек, что на 25% больше, чем год назад.

Несколькими днями ранее кулинарным событием порадовал и Череповец. Здесь на Фосфорном комплексе АО «Апатит» после реконструкции начало работу кафе «Менделеев» с мини-кухней, оборудованной по самым современным стандартам. Кроме полноценной кухни, здесь появились еще две новинки, которым могут позавидовать посетители городских кафе. Первая — система выдачи заказа с помощью пейджера. Другая новинка — робот Пуду. Он может не только подать блюдо к столу и унести использованную посуду, но и поздравить посетителя с днем рождения.