Всероссийский молочный форум «Вологда – молочная столица России» открылся в областном центре

Участниками V Всероссийского молочного форума стали более 300 человек, представляющих 27 регионов России, в том числе, впервые — Луганской народной республики.

Программа форума была разбита на несколько пленарных секций. Так, на одной из них — «Современные вызовы, точки роста и новые возможности для молочной отрасли» участники обсудили тему повышения прослеживаемости молочных продуктов от конкретного животного до прилавка магазина. На повестке дня также были такие вопросы как освоение новых зарубежных рынков, налаживание взаимосвязей производителей и переработчиков молока, а также перспективы пищевого машиностроения, льготного лизинга, государственной поддержки.

 В рамках форума состоялось вручение Всероссийской награды да «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н. В. Верещагина». Она была учреждена при поддержке Губернатора Вологодской области Олега Кувшинникова.

В 2023 году на конкурс поступило 67 заявок, победителей определили в нескольких номинациях. Соревновались производители сырого молока, молокоперерабатывающие предприятия, производители оборудования для молочной отрасли и научные организации из 23 субъектов страны.

Пять из 12 врученных наград получили вологодские предприятия.

«Молочная отрасль России на протяжении последних лет стабильно демонстрирует прирост производственных показателей, что позволяет не только обеспечивать внутренний рынок, но и увеличить экспорт молочной продукции, — рассказал заместитель губернатора Михаил Глазков. — В современных условиях важно не снизить заданных темпов, продолжить реализацию проектов по модернизации и строительству новых мощностей по производству и переработке молока, продолжить курс на импортонезависимость в племенном животноводстве и системно наращивать продуктивность, инвестировать в эффективные технологии, позволяющие увеличить качество и конкурентоспособность продукции. Несомненно, проведение Молочного форума позволит объединить участников молочного рынка для формирования предложений по дальнейшему развитию молочной отрасли и агропромышленного комплекса Российской Федерации».