Череповчанка поделилась рецептом оливье, которым угощала Константина Ивлева

В Череповце Светлана занимается юридической деятельностью, а колдовать над приготовлением разных вкусностей — ее хобби. Впечатлениями от конкурса юрист с поварским талантом поделилась с корреспондентом сайта «35Медиа».

— Светлана, вам не было страшно участвовать в кулинарном состязании под председательством знаменитого шеф-повара? Все-таки, судя по телепередачам, Константин Ивлев — человек своеобразный?

«Сначала страшно вообще не было. Совершенно спокойное состояние, но, когда уже нас пригласили, когда я услышала голос шефа, этот его бас, то, конечно, заволновалась. Но никакого негативного впечатления Константин не произвел. Да, он бьет тарелки на экране, но для меня такие вещи — просто элементы телешоу. У нас ничего подобного не было. Константин показался мне интеллигентным, уважающим других человеком. Очень харизматичный, красивый, с добрыми глазами. Великой души человек. Маленький пример: я подарила ему вологодское сливочное масло и сметану, и попросила передать видеоприветы моим друзьям, которые помогли купить продукты и вообще сподвигли меня на участие в конкурсе. Константин записал обращение без вопросов».

— Вы приготовили классический вариант салата?

«Нет, так нельзя сказать. Классический — он с раковыми шейками, с рябчиками. Я использовала такие ингредиенты: картофель, морковь, консервированный горошек, свиной язык, свежие огурцы, огурцы своего посола (потому что в магазине они сладкие и с уксусом) и майонез собственного приготовления, плюсом к которому шла вологодская 25-процентная сметана. Интересная история про майонез. Я готовила его в отеле, накануне, так как он должен был настояться. Прямо вот в номере и взбивала блендером».

— Глупый вопрос: похвала от знаменитого шеф-повара — это приятно?

«Еще как! Я чуть не расплакалась от добрых слов. Хоть и не прошла в финал, но мое блюдо высоко оценили».

— А у вас самой какое любимое новогоднее угощение?

«Мне очень нравится селедка под шубой, которую готовит мой муж по своему рецепту. Я думаю, что на следующий год мы обязательно поедем на конкурс уже с этим салатом».