Как выбрать арбуз и избежать отравления?

Источник: Канал 12
Сейчас на арбузы сезонный спрос. В среднем эту ягоду можно купить за 20 рублей за килограмм. Если соблюдать все правила покупки и употребления, то от летнего лакомства будет только польза.

Август — сезон арбузов. Летняя полосатая ягода вкусная и полезная. Потому пользуется спросом у череповчан. В этом году бахчевые не так просто приобрести на развалах. Число их сократилось в городе. Как выбрать арбуз и избежать отравления, смотрите в сюжете «Канала 12».

Август в этом году в Череповце выдался жарким. Отличным способом спастись в такую летнюю жару является арбуз. Как его выбрать, знают многие. У хорошего спелого плода обязательно должна быть твердая плотная корка, равномерная полосатая окраска, желтый бочок и сухая плодоножка. Но главным критерием качества арбуза являются документы, подтверждающие безопасность ягоды. То, что и у арбуза должны быть документы — знают все. Другое дело, что сертификаты покупатели спрашивают у продавцов редко. Говорят, что доверяют и торговцам и проверяющим организациям. За качеством бахчевых следит Роспотребнадзор. По словам специалистов, в Череповце полосатая ягода безопасна для покупателей.

Лаура Петрова, начальник межтерриториального управления Роспотребнадзора в Череповце: «Фитосанитарная лаборатория такая у нас есть на городском рынке, она исследует эту продукцию. И актуальны два показателя: это содержание нитратов и ордеологические показатели. И те, и другие в норме».

В Череповце полосатая ягода безопасна для покупателей
В Череповце полосатая ягода безопасна для покупателей

Кроме рынка покупать бахчевые можно в магазинах и на специальных развалах. В 2021 году в Череповце было пять точек торговли арбузами и дынями, в этом году предпринимателей заинтересовали две точки в Заречье. Палатки с арбузами появились на улицах Гоголя и Красной. Специалисты говорят, брать эти сезонные продукты можно только в установленных местах, где есть гарантия качества. Но со сладостью иногда приходит и кишечная инфекция.

Любовь Панюшкина, заведующая педиатрическим отделением № 1: «Если это кишечная инфекция, если человек подхватил что-то, недоброкачественный продукт какой-то, зараженный микробами, то в первую очередь будет недомогание, дискомфорт в области желудка. Если это ребенок маленький — это будет рвота, слабость, недомогание. Если это взрослый человек — отказ от еды, повышение температуры и, соответственно, потом рвота, жидкий стул».

При наличии симптомов следует обязательно обратиться за помощью к врачу. Заниматься самолечением нельзя, говорят врачи. Чтобы не столкнуться с кишечной инфекцией, перед употреблением арбузов и других фруктов и ягод их нужно тщательно вымыть с мылом. Череповчане эти правила знают и соблюдают.

— Обработку специально. Соль, в основном солью с водой, либо же мылом непосредственно. В зависимости от того, что у тебя будет под рукой.

— Помыть — это точно, больше ничего не знаю. Прям под струёй воды. Можно и с мылом.

— Арбуз нужно вымыть как минимум. Желательно под горячей водой, с мылом, наверное.

Сейчас на арбузы сезонный спрос. В среднем эту ягоду можно купить за 20 рублей за килограмм. Если соблюдать все правила покупки и употребления, то от летнего лакомства будет только польза.

Назад к списку
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Все
Все новости
Новости: Вологодская область
Новости: Череповец
Новости: Вологда
Новости: Великий Устюг
Опрос

ОПРОС

← 1 / 19 →

Что для вас осень?

10.84%
7.74%
26.93%
10.53%
13.00%
5.26%
17.65%
8.05%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Лариса Каманина
заместитель губернатора Вологодской области
Лариса Каманина

"Вологодская область получит около 80 миллионов рублей на помощь жителям региона в форме социального контракта.

Председатель Правительства Михаил Мишустин подписал соответствующее постановление.

Вологодчина реализует данную практику уже на протяжении девяти лет.

За весь период реализации проекта в регионе заключено более 29 тысяч социальных контрактов, с начала этого года – 1354.

Социальный контракт – это специальный договор, который заключается между органами соцзащиты и малоимущей семьёй (или малоимущим гражданином). Благодаря соцконтракту можно пройти переобучение и повысить квалификацию, чтобы затем найти новую работу, открыть своё дело, получить средства на развитие личного подсобного хозяйства. Но в отличие от выплаты пособий здесь действует принципиально другой механизм - не просто дать нуждающимся денег, а помочь преодолеть сложную жизненную ситуацию.

Правительством России с 1 июля увеличены размеры социального пособия, выдаваемого на основании социального контракта.

До 350 тысяч рублей могут получить вологжане на развитие предпринимательской деятельности и до 200 тысяч - на ведение личного подсобного хозяйства".

19 Сентября 2022
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

ПСО «Ты не один»

35 Медиа
смотреть
26 сентября, понедельник
18:16:12
Коронавирус
Коронавирус
207948 (+461) чел
Курсы валют
USD 58.10
EUR 56.48