Как правильно хранить запасы продуктов?

У каждого покупателя свои причины для приобретения продуктов впрок: выгода от покупок по акциям, экономия времени, чтобы не ходить в магазин каждый день, или проживание за городом на даче, пишет Объясняем.рф

Роспотребнадзор рассказал, как правильно хранить запасы продуктов:

Мука

• После покупки переместите в герметичные емкости с плотными крышками, чтобы предупредить попадание пищевой моли или жучков.
• Выбирая место для хранения, учитывайте, что продукт боится солнца, сырости и перепадов температур.
• Растительное масло
• Некоторые хозяйки ошибочно хранят масла в холодильнике. Существует только один вид растительного масла, который нужно держать в холодильнике, — это льняное, поскольку в тепле оно быстро становится горьким.
• Все остальные виды масла можно спокойно оставлять при комнатной температуре в темном месте и желательно стеклянной таре.
• Макаронные изделия и крупы
• Сухое и темное место — оптимальные условия хранения.

Чай, кофе и какао

• Чем меньше измельчены чайные листья, тем короче срок хранения. Выгодно запасаться черным крупнолистовым чаем, который сохраняет свои вкусовые качества и свойства длительное время при комнатной температуре.
• Кофе в зернах дольше сохраняет аромат. Хранить кофе лучше всего в вакуумной фольгированной упаковке в сухом и прохладном месте. Те же правила относятся и к какао.

Сахар и соль

• Главное — темное, сухое и прохладное место.
• Используйте герметичные пластмассовые или керамические емкости, чтобы защитить продукт от влажности.

Консервы

• Храните консервы в сухих прохладных помещениях, без резких колебаний температуры.
• Прежде чем убрать покупки на полки, напишите на каждом контейнере дату приобретения товаров и окончание срока годности.
• Регулярно проверяйте свои запасы.
• Условия хранения продуктов определяет производитель, поэтому внимательно изучайте информацию о сроке годности на упаковке.