35media.ruВеликоустюгское масло признано лучшим по всем показателям

Великоустюгское масло признано лучшим по всем показателям

В Вологде состоялось заседание дегустационной комиссии по исследованию органолептических показателей сливочного масла. Оценивались внешний вид — цвет, консистенция, а также вкус и запах.

Заседание дегустационной комиссии по исследованию органолептических показателей сливочного масла
Заседание дегустационной комиссии по исследованию органолептических показателей сливочного масла

Вниманию комиссии было представлено семь вологодских производителей, а также пять образцов, изготовленных в других субъектах Российской Федерации. Масло предприятия «Устюгмолоко» получило наивысшую оценку.