Французский десерт подадут череповецким школьникам 1 сентября

В праздничном меню для учеников — клафути с яблоками и корицей, чай с лимоном и шоколад. Клафути — традиционный французский десерт, среднее между запеканкой, пирогом и омлетом. В составе лакомства немного творога, яйца, много яблок, сахар и корица.

Порадовать череповецких школьников необычным меню решили в центре социального питания. Сотрудники рассказали — в каждой школе повара будут самостоятельно готовить это блюдо. Им разошлют рецепты, кулинары потренируются в приготовлении заранее. Пока клафути включат в меню только для 1 сентября. Если детям понравится, возможно, десерт внесут и в основное меню.

Сейчас специалисты центра социального питания составляют десятидневное цикличное меню. Уже известно, что к привычным блюдам добавятся ризотто с овощами и куриные наггетсы. Горячее питание для учеников начальных классов в новом учебном году останется бесплатным.