Поступают ли жалобы от череповчан в Роспотребнадзор на качество арбузов?

Лучшее время для полосатой ягоды. Сегодня отмечается Всемирный день арбуза. Вкусный праздник зародился в США в прошлом веке. Россияне наравне с американцами любят этот сладкий плод. Череповец — не исключение. Горожане от мала до велика выращивают арбузы на грядках, а в торговых точках вовсю идёт продажа бахчевых. Поступают ли жалобы от череповчан в Роспотребнадзор на качество арбузов?

День арбуза отметили сегодня во всем мире

7-летняя Маша с гордостью рассказывает о первом урожае в 115-м детском саду. На территории дошкольного учреждения на деньги гранта появились теплицы и грядки. Теперь юные садоводы будут выращивать огурцы, лук, салат, и конечно же, любимый ребятишками арбуз. Эту полосатую ягоду в наших северных широтах уже много лет выращивает и Зоя Ивановна Ткаченко. Опытный бахчевод рассказывает, главное во время созревания арбуза, чтобы корням было тепло.

Зоя Ткаченко: «Сначала арбуз нужно поливать хорошо, пока наращивается зелень. А когда уже завяжутся и подрастают, вообще не поливаем. Иначе арбузы будут водянистые, невкусные».

Обычно череповчанка снимала первый арбуз 23 августа, но в этом сезоне получится пораньше. Очень повезло с погодой, говорит дачница. То, что нынешнее лето очень способствует хорошему урожаю, отмечает и продавец Икмат. Мужчина работает в Череповце уже пять лет, и не нарадуется местным покупателям — череповчане арбузы берут охотно. Эта партия бахчевых из Азербайджана и Дагестана.

Поступают ли жалобы от череповчан в Роспотребнадзор на качество арбузов?
Поступают ли жалобы от череповчан в Роспотребнадзор на качество арбузов?

Икмат Ганбаров, продавец: «Здесь, в Череповце, молодцы ребята. Люди кушают арбузы, любят. Даже не смотрят на ценник иногда, могут и подороже взять».

Сейчас в среднем арбуз на 5 килограммов обойдётся череповчанину в 150 рублей, проанализировала газета «Речь». И стоимость на ягоду за месяц упала почти в два раза. В мэрии цены на бахчевые не отслеживают, так как они не входят в список социально значимых продуктов. Зато городские власти выделяют участки для торговли арбузами и дынями, так называемые «развалы». По сравнению с прошлыми годами в этом число мест сократилось почти в 3 раза.

Елена Соловьянова, начальник отдела аренды земельных участков комитета по управлению имуществом Череповца: «Так, в 2019, 2020 годах было предложено в аукционе 13 мест, 8 из них остались не востребованы. В связи с чем и было принято решение сократить количество мест для продажи бахчевых на территории города. По моему мнению, это связано с наличием продовольственных магазинов в шаговой доступности, где жителям удобнее покупать».

С 25 июля по 15 октября в Череповце будут работать 5 бахчевых развалов: 2 — в Зашекснинском районе и 3 — в Заречье. Однако, несмотря на снижение интереса к аукциону, власти в последующие годы не планируют отказываться от таких торговых точек. Тем более, на качество продукции жалоб не поступало уже несколько лет, говорят в Роспотребнадзоре. И пробы ягод на пестициды и нитраты оказываются в пределах нормы. Причем чаще отравляются не ими, а бактериями которые обитают на корке арбуза.

Валентина Анисимова, главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора: «Ни коим образом нельзя реализовать продукцию на разрез. Бывает так, что арбузы большие, иногда продавцам хочется разрезать пополам. Мы с такими случаями при проведении мониторингового контроля столкнулись. Хотя, давно такого не наблюдали. Будет загрязнение продукции, поскольку это овощ, едет из других регионов, и на земле лежал, там большое количество микроорганизмов. В первую очередь, его нужно тщательно мыть».

Врачи подсчитали, что суточная норма арбуза для детей составляет от 80 до 150 граммов мякоти, а для взрослых — до полукилограмма. Наверстать упущенное в витаминах череповчане ещё могут в августе. По словам специалистов, это лучшее время для арбузов.