В двух школах Вологды будут обновлены пищеблоки в 2021 году

Работы общей стоимостью порядка 5 млн рублей проведут в школах № 5 и 9 в рамках проекта «Здоровое школьное питание». В обоих учебных заведениях, где ранее были проведены капремонты, теперь будут обновлены помещения пищеблоков, старое оборудование заменено на новое, современное.  В школе № 9 перспективы этой работы оценил мэр Вологды Сергей Воропанов.

«Напомню, что бесплатное горячее питание по поручению Президента РФ получают 19 тысяч учеников начальных классов Вологды, а кроме того, в школьных столовых питаются и старшеклассники. Губернатор области Олег Кувшинников большое внимание уделяет этому вопросу. Поэтому по его решению в тех школах, где мы делали ремонт в прошлом году по областной программе, но не добрались до оснащения пищеблоков, работы продолжатся в этом году», — пояснил мэр города Сергей Воропанов.

В школе № 9 ежедневно нужно накормить более 1000 человек. Мощностей существующего сейчас пароконвектомата едва хватает для этих целей. Его заменят на новую установку, производительность которой втрое больше — 20 противней вместо 7.  Причем одновременно с мясными блюдами можно готовить и гарниры.

«Нагрузка в этом году на пищеблок увеличилась. Поэтому здесь будет поставлен новый пароконвектомат, заменен жарочный шкаф, который стоит еще с советских времен. Будет сделана дополнительная линия раздачи, обновлены плиты, мясорубки, овощерезки, посудомоечная машина, холодильный шкаф и т.д. С учетом ремонта и замены оборудования на пищеблок школы № 9 планируется потратить порядка 3 млн рублей», — пояснила директор Центра социального питания Вологды Яна Фадеенко.

Напомним, в прошлом году капитально были отремонтированы 6 городских школ. В одной из них, школе № 36, где ранее был только буфет, а горячее питание привозили из другого учебного заведения, с нуля сформировали пищеблок. В школах № 5 и 9 масштабные работы тоже затронули площади, отведенные под столовые. В школе № 9 отремонтировали обеденный зал, поменяли в нем окна, установили новую мебель. В школе № 5 привели в порядок зону для приготовления пищи и подсобные посещения. В этом году займутся непосредственно пищеблоками.



Работа в этом направлении будет продолжена и в 2022 году, на который запланирован ремонт пищеблоков в школах №№ 20, 25 и 28 на сумму порядка 9 млн рублей.  Финансирование также будет выделено в рамках проекта «Здоровое школьное питание».



Добавим, также в регулярном режиме проводятся проверки горячего школьного питания в Вологде, идет работа по формированию меню совместно со школьниками и родительским сообществом. В результате проведения конкурса #СЫТНОВКУСНО35, в ходе которого ребята предлагали свои рецепты и мониторили работу школьных столовых, в меню был внесен ряд новых блюд. Кроме того, в ходе публичного отчета за 2020 год мэр Вологды Сергей Воропанов поддержал инициативу по созданию при Центре школьного питания совета детских директоров. Активисты от разных школ будут дегустировать блюда и участвовать в создании вкусного и полезного набора блюд.  Сейчас идет формирование совета.