35media.ru

Как питание поможет оздоровить сердце?

В средиземноморской диете блюда из красного мяса есть, употреблять их рекомендуется не чаще двух раз в неделю. В идеале потребление красного мяса (свинины, говядины) следует свести до 450 г в месяц. В этом случае существенно снижается тот самый плохой холестерин.

Что касается мяса птицы, то его позволено есть в количестве около 1 кг в месяц. «Этого же мало!» — воскликнет наш читатель, который так любит покушать. Но напомним, что это идеальная диета. А значит, не нужно сразу насиловать свой организм. Хитрите: готовьте привычные вам блюда, заменяя в рецепте красное мясо курицей. Не хочется? Вспоминаем о том, как шалит сердце, подскакивает порой давление, и едим любимое жаркое, уменьшая суточную порцию ровно в два раза.

Подробности — в газете «Речь».