35media.ru

В Вологодском районе почти готов мальковый цех комплекса по выращиванию атлантического лосося

Строительство уникального комплекса по выращиванию атлантического лосося в Вологодском районе выполнено на 30 процентов. Фундамент для нового предприятия был заложен ещё в прошлом году в деревне Грибково. Сейчас завершаются работы по созданию малькового цеха.

В здании остается вставить окна и двери, а также сделать внутреннюю отделку. Также продолжается работа по созданию основного цеха. На месте появится своего рода аквариум, где будут выращивать рыб. Запустить работу резервуаров планируется в конце следующего года.

Добавим, что в России это первое предприятие, на котором планируется производить семгу весом до 5 килограммов в условиях замкнутого водоснабжения.

Александр Чуркин, учредитель компании: «То есть вода, в которой живет рыба, очищается. Рыба живёт в среде, в которой нет микроорганизмов. Не применяются ни антибиотики, ни гормоны».