35media.ru

Вологжане делятся кулинарными традициями разных районов в соцсетях

Онлайн-марафон «Пироги Вологодчины» подходит к завершению в Вологодской области. Акция приурочена к Дню России. Участники делятся рецептами приготовления пирогов, которые отражают кулинарные традиции разных районов.

Видеозаписи и фотографии с  хештэгом #ПИРОГИВОЛОГОДЧИНЫ размешаются в соцсетях. Свои кулинарные мастер-классы подготовили все районы области. Оценить их можно в группе регионального Центра народной культуры во вконтакте. Эстафету открыло Вепсское сельское поселение Бабаевского района. С прошлой недели хранители кулинарных традиций из разных уголков области выкладывают видеоролики, в которых рассказывают, как правильно печь пироги. Причем у каждого района своё излюбленное угощение. На данный момент кулинарный марафон охватил почти всю Вологодчину.

Владимир Осиповский, начальник департамента культуры и туризма Вологодской области: «24 района к нам присоединились, в роликах они рассказывают о тех пирогах, которые могут быть предложены гостям, жителям Вологодской области. 12 числа завершается в Великом Устюге, где будет рассказано об интересных продуктах русского севера, знаменитых великоустюгских шаньках».