35media.ru

В России кофе впервые стал популярнее чая

Потребление кофе в России в 2019 году достигло 180 тыс. тонн и впервые превысило потребление чая. Об этом говорится в материалах Российской ассоциации производителей чая и кофе «Росчайкофе».

«За последние 10 лет потребление кофе выросло на 97% и составило 180 тыс. тонн готовой продукции. Прирост рынка за 2019 год составил почти 12%», — сообщает ассоциация.

По данным экспертов, в 2019 году россияне стали больше употреблять зерновой кофе. В 2018 году на долю растворимого кофе приходилось 48%, зернового — 52%. В 2019 году соотношение это соотношение составило 44,7% к 55,3%, сообщает ТАСС.

Согласно оценкам «Росчайкофе», объем общего потребления кофе в России в 2020 году сохранится на уровне 2019 года, при этом возможно усиление позиции растворимого кофе в общем балансе кофейного рынка.

фото goodfon.ru

Что касается рынка чая, то его потребление в России в 2019 году составило 138,8 тыс. тонн против 151,5 в 2018 году.

«Объем потребления чистого чая сократился драматически. Очевидно, что часть потребления замещается ростом популярности травяных и фруктовых напитков, включая иван-чай, однако сейчас впервые можно уверенно утверждать, что значительное влияние на сокращение потребления чая оказал рост популярности кофе», — считают в «Росчайкофе».

«Росчайкофе» ожидает, что объем общего потребления чая в 2020 году сохранится на текущем низком уровне.