35media.ru

Повышаем иммунитет квашеной капустой

Цена на лимоны, так популярные для повышения иммунитета, взлетела до небес! Не беда! Можно спокойно забыть про лимоны и обратить внимание на доступные вкусности для улучшения сопротивляемости организма вирусам: квашеную капусту, свёклу и молочные продукты.

Также укрепить противовирусную защиту организма в период коронавирусной инфекции помогают облепиха, красный сладкий перец и морская рыба, советуют врачи-диетологи.

Даже в небольших порциях квашеной капусты присутствует огромное количество ценных компонентов:

-витамины А, С, К и Е;
-витамины В1, В9, В4, В2, В6 и В5;
-кислота РР;
-большое количество аскорбиновой кислоты;
-минеральные компоненты железо, фтор, цинк, марганец и медь;
-натрий, калий, фосфор, кальций и магний;
-органические кислоты;
-аминокислоты и растительный белок;
-пробиотические вещества;
-клетчатка.

Продукт считается очень диетическим — в 100 г содержится всего лишь 19 ккал. Продукт оказывает положительное влияние на организм, поскольку:

-помогает наладить работу кишечника и избавиться от запоров;
-укрепляет сопротивляемость к вирусам и простудам;
-служит профилактикой цинги, благотворно влияет на зубы и десны;
-снимает воспаления слизистых;
-защищает от анемии и авитаминоза;
-понижает вредный холестерин в крови;
-укрепляет сосуды и улучшает работу сердца;
-устраняет тошноту и повышает аппетит;
-хорошо влияет на нервную систему и защищает от хронической усталости, депрессии и раздражительности.

Несмотря на всеобщее признание врачами и диетологами пользы квашеной капусты для здоровья, она все же имеет и некоторые противопоказания. Органические кислоты и соль в составе ставит запрет на употребление закуски при следующих проблемах со здоровьем:

-людям с повышенной кислотностью желудочного сока;
-когда наступает период обострения гастрита и язвы желудка;
-при повышенном газообразовании;
-при гипертонии и панкреатите;
— почечная недостаточность и других заболевания почек, при которых показана бессолевая диета;
-камни в желчном пузыре.

Внимание! Поскольку закуска обладает целым списком противопоказаний, предлагать квашеную капусту ребенку можно лишь после консультации с педиатром, чтобы не нанести малышу вреда.