35media.ru

Клинические испытания новой кормовой добавки для телят дали первые результаты

Клинические испытания новой кормовой добавки для телят дали первые результаты. Препарат — аналог антибиотикам — создали ученые Вологодской молочнохозяйственной академии. Он уникальный для нашей страны. В чём особенность разработки?

«Проводится обнаружение различных микроорганизмов, которые могут обитать, могут быть полезны или наоборот опасны для наших животных».

Материал для анализов взят у телят, которым нет ещё и месяца. Через экран микроскопа специалисты могут узнать, насколько малыши будут устойчивы к различным болезням. Это часть масштабного испытания новой кормовой добавки. Её создали учёные Вологодской молочнохозяйственной академии — преподаватели двух факультетов: технологического и ветеринарной медицины. Разработка позволит сельскому хозяйству уйти от использования антибиотиков.

Татьяна Новикова, декан факультета ветеринарной медицины и биотехнологий Вологодской ГМХА: «Известно, что злоупотребление антибиотиками приводит к тому, что развивается резистентно-устойчивая микрофлора, которая по пищевой цепочке может передаваться людям. И, в конце-концов, от этого не только животное страдает, но и люди. Антибиотики иногда в нужный момент просто напросто не помогают».

Эффект от новой добавки будет такой же, как от использования антибиотиков, но с одним весомым различием — вреда для микрофлоры удастся избежать. Сейчас проект на стадии клинических испытаний. Их проводят около месяца в 4 хозяйствах одновременно. Телята получают препарат вместе с молоком или водой. Первые результаты — есть.

Юлия Воеводина, доцент кафедры эпизоотологии и микробиологии Вологодской ГМХА: «Мы отслеживаем график выпойки добавки. Мы отслеживаем рост телят, то есть измеряем их массу. Ну, и так же отбираем необходимые биологические образцы для проведения исследований. Предварительные результаты у нас положительные, можно так сказать. То есть, есть положительные отзывы, что телята с удовольствием добавку принимают, не отказываются от выпойки молока. Что, безусловно, тоже важно, чтобы телёнок получал необходимый объём корма».

А эффективность добавки оценят позже — по результатам анализов. Для этого этапа работы закупили новое оборудование. На средства областного гранта — почти 2 миллиона рублей — приобрели цифровой микроскоп, денситометр — это прибор для измерения плотности материала, и центрифугу.

Светлана Шестакова, заведующий кафедрой эпизоотологии и микробиологии Вологодской ГМХА: «Это центрифуга — прибор для разделения сред различных. В данный момент, мы проводим исследования крови, отделяем сыворотку крови. — Для чего это нужно? — Для дальнейших исследований активности препарата. Будем отбирать сыворотку, делать разведения различные, добавлять культуры микроорганизмов патогенных и смотреть, насколько активна сыворотка крови в отношении этих микроорганизмов».

Есть ещё один прибор — биологический реактор. В нем выращивают необходимые микроорганизмы. Он соединён с ноутбуком, благодаря этому можно в онлайн режиме контролировать все процессы. Затем, когда кормовая добавка готова, её с помощью насоса-дозатора в определенных дозах разливают по ёмкостям. Здесь главное, чтобы добавка как можно меньше контактировала с воздухом.

Аналоги таких добавок в России существуют. Но уникальность этой в том, что она создана на основе местных штаммов пробиотиков. При положительных результатах испытаний препарат внедрят в производство.