Сколько можно хранить новогодние салаты?
Большинство салатов могут храниться не больше суток. Заправлять их нужно перед подачей, а в «Оливье» и «Столичный» свежие огурцы добавлять сразу не стоит, сообщают РИА Новости.
Срок хранения салатов «Сельдь под шубой» и «Мимоза» сокращается минимум на шесть часов, поскольку каждый слой заправляется майонезом.
Как рассказала специалист инспекции по качеству питания Елена Павлова, салаты из маринованных, квашенных и соленых овощей хранятся 36 часов. А вот салаты из вареных, тушеных и жареных овощей могут храниться не более суток, сообщает портал "Липецкое время«.
Аналогичные блюда из рыбы и морепродуктов могут храниться 12 часов.
Похожие новости
26 мая 2023, 11:00
Вологда вошла в федеральную программу по модернизации коммунальной инфраструктуры
Уже определены участки, где до конца года проведут эту работу.
25 мая 2023, 14:35
Бывает, люди хотят стать волонтерами, но не знают, с чего начать, к какому проекту присоединиться. Обратиться за советом можно в Региональную общественную организацию Вологодской области поддержки и развития общества «Энергия», она поддерживает волонтерские инициативы, малое и среднее предпринимательство, занимается патриотическим воспитанием.
