Стоимость самых популярных новогодних салатов посчитал Вологдастат. Специалисты сравнили ноябрьские цены на продукты с прошлым годом и выяснили — прирост составил почти 8 процентов.
Цена сельди под шубой в среднем составит 165 рублей, а традиционного «Оливье» почти 350. Прирост стоимости дали куриные яйца и майонез, выросшие в цене по сравнению с прошлым годом.
Ранее, эксперты посчитали сколько в среднем россияне потратят на покупку продуктов для новогоднего стола — эта сумма составила десять тысяч рублей. Согласно полученным данным, самыми популярными товарами в корзине будут фрукты, овощи, сыр, свежее мясо, птица и рыба.
Отмечается, что резкий рост спроса на них приходится на последнюю неделю декабря.