35media.ru

Более 80 вологодских предприятий представили свои товары на выставке «Настоящий вологодский продукт»

Более 80 вологодских предприятий представили свои товары на выставке «Настоящий вологодский продукт». Она работает в выставочном зале «Русского Дома» в областной столице. Ярмарка проходит в девятый раз и посвящена главному гастрономическому бренду Вологодчины.

В системе «Настоящий вологодский продукт» сегодня зарегистрировано более 3600 наименований продукции — это молочные, мясные, хлебо-булочные изделия. Все — отмечены специальным сертификатом. Чтобы его получить предприятия должны пройти проверку и подтвердить стандарты производства и экологической чистоты. И, конечно, только изготовленные из вологодского сырья продукты могут представлять региональный бренд.