Шеф-повар Константин Ивлев посетил Вологодчину

Шеф-повар Константин Ивлев приехал в Вологду. Он стал главным судьей гастрономического конкурса «Лучшее блюдо для новогоднего стола». За победу боролись около полусотни вологжан.

Отборочные этапы прошли также в Ярославле и Владимире. В областной столице повара соревновались в Вологодском кооперативном колледже. На презентацию было необходимо принести одно блюдо весом полкилограмма: либо сельдь под шубой, либо оливье.

В финал вышли 8 участников. Кто лучший — станет известно сегодня - в Великом Устюге. Победитель конкурса получит серебряный таз — за лучший рецепт оливье, а шубу — за лучший рецепт сельди под шубой.