35media.ru

Хлеб проверили на Вологодчине

Хлеб проверили на Вологодчине. Результаты исследования опубликовал региональный Роспотребнадзор.

В поле зрения попали предприятия в Вологде, Шексне, Великом Устюге, Череповце и других городах, где пекут и продают хлебобулочные изделия. За девять месяцев года было исследовано почти 900 проб товара. 12 процентов из них не соответствовали гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям, четыре процента — по микробиологическим показателям. А вот следов радиации и ГМО не найдено. Среди серьезных претензий — несвоевременное проведение ремонтных работ в цехах, отсутствие мероприятий по дезинсекции, нарушение периодичности проведения медосмотров, нарушения в маркировке товара. В результате рейдов 25 килограммов хлебобулочных изделий сняты с реализации, наложены штрафы на сумму более 300 тысяч рублей.