Вологодские сосиски не дотянули до Знака качества больше балла

Продукцию 40 популярных торговых марок проверило Роскачество. Среди них — товар ВМК. Эксперты проверяли сосиски «Молочные». В основном производители прошли проверку.

Правда, в одном экземпляре обнаружили ДНК лошади, еще в двух — соя. В продукции мясокомбината «Псковский» нашли вовсе золотистый стафилококк.

Сосиски ВМК же были признаны безопасными, без патогенных микроорганизмов. Но производитель не указал содержание крахмала, поэтому баллы были снижены. Еще органолептические свойства эксперты оценили на «четверку».