35media.ru

Вологодский творог назвали товаром повышенного качества

Специалисты Роскачества опубликовали результаты исследования российского творога.

На экспертизу были отправлены товары 44 торговых марок. В их числе от двух производителей из Вологодской области. Качество и безопасность изучали по 62 показателям. Творог 28 торговых марок признан качественным и безопасным – продукция 17 из них, в том числе вологодская, оказалась повышенного качества. Творог из Шексны проверку прошел с замечаниями.

В продукте 16 брендов обнаружены антибиотики, дрожжи и плесени.