35media.ru

В дни новогодних каникул в Вологде пройдет фестиваль солянки и праздник пельменей

К праздничной программе в рамках городского проекта «Рождественская сказка в Вологде», который пройдет со 2 по 7 января, присоединятся семь ресторанов и кафе областной столицы.

В дни новогодних каникул в некоторых из них пройдут вечеринки в стиле СССР – на столе будет советское шампанское, шпроты и сельдь под шубой. Праздничное настроение создадут советские шлягеры.

Подробное описание программ во всех заявленных в программе кафе и ресторанах появится в специальных буклетах. Вологжане и гости города смогут  посетить фестиваль солянки, где известное блюдо приготовят по рецептам разных народностей. Также в Вологде пройдет праздник пельменей. Их приготовят с разнообразными начинками: с медвежатиной, олениной, омулем, щукой.

Кроме того, вологжан и гостей города ожидает мастер-класс по приготовлению глинтвейна, осетинских пирогов, детский мастер-класс по изготовлению имбирного печенья.

На Кремлевской площади развернется «Кухня вологодских кулинаров», где предприятия общепита будут угощать жителей и гостей Вологды горячими напитками, варениками, национальными блюдами из мяса, пловом.