35media.ru

Цены на продукты не порадуют стабильностью перед Новым годом

В этом году цены на продукты выросли не сильно, а картофель и говядина даже стали дешевле, сообщает Росстат. Эксперты «Российской газеты» подсчитали, как изменятся цены на десять основных продуктов проднабора в связи с новогодними праздниками.

Хлеб и крупа

С начала года, по данным Росстата, хлебобулочные изделия и хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов подорожали незначительно. За ценами на эту категорию товаров, как социально значимых, следят и региональные власти. Рост цен в будущем должен сдержать хороший урожай зерновых. Однако цена буханки будет зависеть и от тарифов на энергоносители, и от политики торговых сетей.

Цены на крупы также обещают быть стабильными. В этом году подорожала только гречка с 70 до 86 рублей за килограмм. Цена на рис и пшено снизилась.

Овощи

К осени стали падать и цены на овощи. Сезонный фактор сказывается и на стоимости фруктов. Например, яблоки в январе стоили в среднем 90 рублей за килограмм, а в ноябре — 82 рубля. Однако в декабре стоимость продуктов этой категории может вырасти на пять процентов.

Мясо

Любителям мяса также беспокоится пока не о чем. Говядина «сбросила» аж 50 рублей от цены за килограмм. Свинина также немного подешевела. Этого не скажешь о замороженной или охлажденной курице. Она на четыре рубля выросла в цене.

«Рост цен на мясо птицы обусловлен высоким спросом на эту продукцию. Потребители приобретают то, что экономически доступно», — объясняет тенденцию руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Существенного роста цен по его мнению не будет.

Подорожала и рыба. Её стоимость с января увеличилась на 10 рублей за килограмм.

Молочные продукты

Сливочное масло ощутимо подорожало — на 56 рублей за килограмм. Продукт дорожает еще больше из-за спроса. Подсолнечное масло, которое стоит существенно дешевле сливочного, тоже подорожало, но в меньшей степени, всего на 3%. Постепенный рост стоимости растительного масла вполне возможен и в дальнейшем.

Требует раскошелиться и молоко. С начала года продукт подорожал на шесть процентов. Однако такой рост считается невысоким, поскольку само производство молока считается не очень выгодным, пояснили в Национальном союзе.

Сладкое

Кондитерские изделия подорожали на шесть процентов. Печенье в январе стоило в среднем 139 рублей за килограмм, а в ноябре — 147 рублей. Шоколадные конфеты подорожали с 286 рублей за килограмм в начале года до 303 рублей. В декабре спрос на кондитерские изделия будет расти, так же не исключен дальнейший рост цен.