35media.ru

Больше десяти тонн еды в Вологодской области забраковал Роспотребнадзор

За 9 месяцев 2016 года в Вологодской области, по данным регионального управления Роспотребнадзора, отмечается небольшое снижение удельного веса проб пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (2016 г. — 6,95 %, 2015 г. — 7,09 %). Вместе с тем зарегистрирован высокий процент неудовлетворительных проб кулинарных изделий (9,7 %) и продукции предприятий общественного питания (9,4 %). Специалисты Роспотребнадзора сняли с реализации 844 партии пищевых продуктов объемом свыше 10 тонн, в том числе плодоовощной продукции — 7,75 тонны, плодов и ягод — 1,5 тонны, мяса и мясных продуктов — 395 кг, консервов — 613 кг, рыбы — 340 кг. Основные причины снятия с реализации: истечение сроков годности, несоответствие продукции установленным требованиям, отсутствие необходимых документов.

Андрей Савин