Настоящая пекарня откроется в башне Вологодского кремля

Под руководством профессионального мастера посетители пекарни смогут сформировать пряник, выпечь его и украсить.
Настоящая пекарня откроется в башне Вологодского кремля

Настоящая пекарня откроется в Юго-Западной башне Вологодского Кремля. Причем поварами-кондитерами в ней смогут выступить сами вологжане и гости областной столицы. В новогодние каникулы в музее-заповеднике будут обучать искусству выпекания пряников — по разным рецептам.

«Печатный пряник в основном на Вологодчине выпекают на меду или с заменой меда частью сахара, а вырезной пряник, так называемые козули северные, которые также имеют место быть в Вологде выпекаются на жженке, то есть на жженом сахаре, который вырабатывается по специальной технологии», — рассказала технолог хлебопекарного и кондитерского производства Маргарита Коновалова.

Под руководством профессионального мастера посетители пекарни смогут сформировать пряник, выпечь его и украсить. А сотрудники музея расскажут об истории лакомства и о традициях, с ним связанных. Откроется пекарня в субботу и будет работать до 6 января. График мастер-классов и телефоны для записи можно посмотреть на официальном сайте музея-заповедника.

Назад к списку
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Все
Все новости
Новости: Вологодская область
Новости: Череповец
Новости: Вологда
Новости: Великий Устюг
Опрос

ОПРОС

← 1 / 15 →

Приближается новый учебный год. Родители стали чаще задумываться о покупках к школе. Как у вас обстоят дела со сборами?

0.00%
0.00%
6.67%
86.67%
6.67%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Олег Кувшинников
губернатор Вологодской области
Олег Кувшинников

"Три года назад стоял на улице Архангельской в Череповце с мостостроителями и дорожниками, и здесь ничего не было. А сегодня вместе с президентом Владимиром Путиным открыли Архангельский мост. Владимир Владимирович отметил важность этого события для всего Северо-Запада страны и поблагодарил строителей за проделанную работу.

Благодарю за поддержку Президента РФ, Правительство РФ, Министерство транспорта РФ, Росавтодор. Федеральные средства, профессионализм мостостроителей и дорожников, наше упорство позволили завершить мост на три года раньше срока. Работа шла и днём, и ночью. Я рассказывал обо всех этапах в своих соцсетях.

Архангельский мост — один из главных инфраструктурных объектов Вологодчины последних десятилетий. Протяжённость - 1,132 километра, 6 полос автомобильного движения, уникальная конструкция. Срок строительства — 1000 дней.

Мост завершает создание транспортного кольца, которое свяжет сразу четыре района города и даст мощный импульс для развития Зашекснинского района. Планы гигантские. Здесь запланировано строительство жилья и ввод 15 объектов инфраструктуры на ближайшие несколько лет.

Мечта многих горожан сбылась. Уверен, все преимущества люди оценят. Поздравляю с этим грандиозным событием! Мы это сделали!"

10 Августа 2022
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

ПСО «Ты не один»

35 Медиа
смотреть
15 августа, понедельник
10:35:25
Коронавирус
Коронавирус
194395 (+86) чел
Курсы валют
USD 60.90
EUR 62.54