Вологодчина оказалась на 16 месте по дороговизне салата оливье

Вологодская область оказалась на 16-м месте по дороговизне салата оливье среди регионов России. Рейтинг стоимости одного из самых популярных новогодних блюд традиционно к празднику разместил портал agro2b. Стоимость блюда в этом году составит в среднем по Вологодчине 248 рублей 84 копейки, что почти на 12,7 % выше, чем было год назад.

В «усредненный» рецепт вошли 300 граммов вареной колбасы (105,53 руб.), 5 яиц (31,09 руб.), 3 — 4 средние картофелины (3,35 руб.), луковица (2,63 руб.), одна морковь (3,09 руб.), свежий огурчик (15,11 руб.), яблоко для придания вкуса (8,75 руб.), 150 г майонеза (25,55 руб.) и банка зеленого горошка (53,75 руб.).

На Северо-Западе по стоимости салата нас опередили Республика Коми (12-е место по России; 257,21 руб.), Архангельская область (11-е место; 258,87 руб.), Мурманская область (5-е место; 278,05 руб.) и, собственно, лидер национального рейтинга — Ненецкий автономный округ (1-е место, 365,25 руб.). Также влетит в копеечку салат жителям Камчатки (356,16 руб.) и Магадана (355,52 руб.).

Самые дешевые салаты приготовят жители Мордовии (177,46 руб.) и Калмыкии (185,64 руб.). В целом по стране по сравнению с прошлым годом цены на основные ингредиенты салата оливье выросли в среднем на 15 %.

Андрей Савин