35media.ru

Продукцию молочной кухни с 1 января будут поставлять во все детские сады Вологды

Все детские сады города Вологды с 1 января 2014 года будут получать продукцию молочной кухни. Уже сейчас натуральные йогурты, которые готовит кухня, поставляют более чем в 40 детских садов. Все детские сады будут обеспечивать этой продукцией с 1 января.

Поручение просчитать, сколько порций необходимо будет дополнительно выпускать молочной кухне, чтобы обеспечить продукцией детские сады города, а также в какую сумму это обойдется городскому бюджету, дал глава Вологды Евгений Шулепов после визита на молочную кухню в ноябре этого года.

Тема питания в детских садах всегда стоит в городе на первом месте. Главное требование — продукты, которые получают малыши на завтраки, обеды и ужины, должны быть качественными и полезными. Продукция, которую выпускает Вологодская молочная кухня, соответствует всем стандартам качества. Она не содержит красителей и пищевых добавок, которые нередко встречаются в аналогичной продукции, представленной в торговых сетях.

Молоко, которое поступает на кухню, тщательно проверяют в лаборатории на соответствие всем необходимым стандартам, и только после этого готовят продукт для малышей. На предприятии выпускают йогурты с различными фруктовыми добавками, творожок и кефир. С 1 января в детские сады будут поставлять витаминизированный йогурт с фруктовыми добавками.

Вологда на сегодняшний день — один из немногих городов России, где удалось не только сохранить, но и оснастить молочные кухни современным оборудованием, которое позволяет выпускать продукцию самого высокого качества. Продукция Вологодской молочной кухни сегодня поступает не только в дошкольные учреждения, но и на прилавки торговых сетей города.