Бабушки с огурцами стали конкурентами рынка в Череповце

Санитарные врачи области инспектируют торговые точки, реализующие фрукты и овощи. Накануне главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко отменил запрет на ввоз овощей из стран Евросоюза. Ограничения были введены 2 июня 2011 года в связи со смертельными случаями от острой кишечной инфекции. В Череповце и области началась волна проверок, всё ли в порядке с привозным товаром.

Где вырос товар продавец Татьяна не скрывает. На овощи есть все необходимые сертификаты. Но покупатели редко спрашивают подтверждающие бумаги, в основном ориентируются на внешний вид продукта. Сама продавец признаётся, что иногда привезённые из заграницы абрикосы не только красивее, но и вкуснее краснодарских.

Накануне череповецкий рынок «Сказка» проверяли санитарные врачи, спрашивали документы на товар. Их отсутствие — самое распространенное нарушение в последнее время.

Больше всего вопросов в начале лета у покупателей вызывали привозные огурцы. В июне был введен запрет на ввоз этих овощей из стран Евросоюза в связи со вспышкой острой кишечной инфекции. Какие же огурцы лежат сегодня на прилавках рынка, после отмены запрета? Десять точек торгуют овощами. Огурцы оказались только в одной. Все потому, что конкуренцию предпринимателям составляют сейчас бабушки. Их товар только что с грядки. И может, по качеству они не лучше привозных с овощных баз, но череповецкие покупатели огурцам с приусадебных участков доверяют больше. Но верить тому что эти овощи качественные и полезные можно только на слово. У предпринимателя же на каждую партию кабачков, яблок, персиков должны быть бумаги. В первую очередь это сертификат качества.

Волна проверок овощных палаток накрыла и областную столицу. Здесь уже выписано десятки протоколов. К примеру, за то, что в графе происхождение фрукта или овоща указан целый список стран.

В Череповце санитарные врачи проинспектировали уже два рынка. На городском выписали два протокола нарушителям правил торговли овощами. Итоги проверки рынка сказка станут известна уже сегодня.