Россияне отказываются от хлеба

Россияне за последние три года сократили потребление хлеба на пять киллограмм на человека. Об этом сообщает Росбалт. Сегодня менее обеспеченные жители России съедают в год 88 килограммов этого продукта, а наиболее обеспеченные соотечественники — 108.

Доля хлеба в потреблении устойчиво снижается, и по мере роста доходов продолжит сокращаться. За последние три года потребление печеного хлеба, согласно обследованию домашних хозяйств, сократилось на 5 кг на душу населения. Как считают исследователи, это огромные цифры.