35media.ru

Вологодская уха попала в Книгу рекордов Гиннеса и в Книгу рекордов России

На празднике Лодки в Устье было приготовлено 3 000 литров ухи.

Рыбный суп варили около двух часов в огромном котле на импровизированной плите из кирпичей.

2 500 литров воды, 900 килограммов рыбы, 400 килограммов картошки. Лук, морковка и водка — вот ингредиенты, вошедшие в рецепт «рекордной» ухи.

Свою лепту в приготовление внесли и звезды российской эстрады Дмитрий Певцов, Дмитрий Харатьян и Сергей Безруков. Гости отправили в котел картофель и рыбу. А Губернатор Вологодской области Вячеслав Позгалев снял пробу и подсолил блюдо. Приготовленной ухи хватило на шесть тысяч порций.

В итоге, в Устье был побит прежний рекорд. За процедурой наблюдали представители Книги рекордов России. «Мы решил, что будет справедливо, что бы рекорд фиксировался именно в традиционной кастрюле. Здесь обмануть никого не возможно, поскольку крышку снимает кран, соответственно я как представитель книги рекордов, контролирую тут же на месте. Картофель кстати взвесили, каждый объем из видимых здесь. У нас получилось 319 кг. картофеля», — заявил главный редактор Книги рекордов России Алексей Свистунов.