Идеальная диета для сердца

Источник: Речь
«Речь» рассказывает о том, как сохранить ваше здоровье и быть в тонусе независимо от обстоятельств и возраста
Идеальная диета для сердца

По мнению кардиологов, эффективный вариант питания при сердечно-сосудистых заболеваниях — средиземноморская диета. Соблюдение ее принципов снижает риск развития артериальной гипертонии на 26 %, сердечных приступов — на 35 %, инфаркта — на 40 %.

В чем же секрет средиземноморской диеты? Все дело в продуктах, которые используют кулинары на побережье. Ежедневный рацион включает 500 граммов овощей и фруктов, а также орехи, злаки, оливковое масло (несколько ложек в день).

Белковая основа рациона — свежайшая рыба или морепродукты. Молочные продукты используются три-четыре раза в неделю, а мясо едят не более двух раз в неделю.

Соблюдать эту диету легко, она не является жесткой, при этом соответствует всем принципам здорового питания. Кроме того, в ней отсутствуют губительно действующие на сердечно-сосудистую систему компоненты.

Итак, как перейти на средиземноморскую диету? Во-первых, заменяем перекусы овощными и фруктовыми салатами. Вместо бутербродов — салат из помидоров, сыра фета и небольшого количества оливкового масла. Или более привычная нам всем квашеная капуста с добавлением масла и репчатого лука вместо чая с печеньем.

Во-вторых, нельзя пропускать завтрак. Средиземноморская диета предусматривает наличие правильного завтрака. Первый прием пищи должен состоять из продуктов, богатых клетчаткой. Лучший выбор — это фрукты и цельные зерна (мюсли без сахара или молочная каша). Кстати, если ваш завтрак состоит из чашечки кофе и бутерброда, то лучше использовать цельнозерновой хлеб.

Третий секрет — употребляем морепродукты или рыбу дважды в неделю. Например, на обед в понедельник и на ужин в четверг. Это может быть треска, скумбрия, несоленая сельдь, сардина или рыбные котлеты. Есть речная рыба — отлично!

Один день вегетарианства в неделю. Это еще одна хитрость, которая поможет приучить организм питаться правильно. Раз в неделю следует полностью исключать из рациона продукты животного происхождения. Вместо них употреблять бобы, злаки и много овощей.

Продолжение следует.

Подготовила Полина УдовиченкоПодготовлено по материалам БУЗ «Вологодский областной центр медицинской профилактики» и сайта www.takzdorovo.ru.

Назад к выпуску

Лента новостей

Выбор
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Все
Все новости
Новости: Вологодская область
Новости: Череповец
Новости: Вологда
Новости: Великий Устюг
Опрос

ОПРОС

← 1 / 7 →

Лето - это маленькая жизнь. Что планируете сделать?

12.56%
17.44%
12.56%
3.95%
21.40%
12.09%
8.60%
11.40%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Алексей Плотников
начальник департамента здравоохранения области
Алексей Плотников

"Медицинская профессия самая гуманная и благородная, требующая глубоких знаний, исключительного трудолюбия и полной самоотдачи. А главное — душевной щедрости, чуткости и отзывчивости. Именно эти качества испокон века были присущи представителям медицины".

19 Июня 2022
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

35 Медиа
смотреть
25 июня, суббота
19:52:57
Коронавирус
Коронавирус
192219 (+35) чел
Курсы валют
USD 53.32
EUR 55.96
Погода
Погода
+12..+14